Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap,
- egy kést
- konyha fórumon
- tányérok / tálak termékekhez,
- lábas
- reszelő.
Az összetevők
- Friss sóska - 200 g
- Füstölt csirkemell - 350 g
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Hagyma - 150 g
- Sárgarépa - 100 g
- Burgonya - 200 g
- Tojás - 2 db
- Víz - 2 L
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
Lépés főzés
Amint az összes szükséges összetevő rendelkezésre áll, elkezdheti főzni. Az eljárást a következőképpen hajtjuk végre:
- Vágjuk 150 g hagymát.
- Öntsön 2 evőkanál egy mély serpenyőbe. l. növényi olaj. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és 2 gerezd fokhagymát a fokhagymaprésen keresztül. Mindent együtt süssünk közepes lángon 3 percig.
- Vágj 200 g burgonyát és adjuk hozzá a sült hagymához.
- Rácsavarjon 100 g sárgarépát, és küldje el a serpenyőbe. Mindent süssünk alacsony lángon.
- Vágjuk 350 g füstölt szegyet. Kockázzuk és adjuk hozzá a teljes sütőtömeghez. Adj hozzá sót és borsot is ízlés szerint. Alaposan keverjük össze.
- Adjunk hozzá 2 liter vizet a készítményhez, és forraljuk fel a levest. Ezután csökkentsük a hőt és forraljuk 5 percig.
- Vágj 200 g sóska és öntsük a serpenyőbe.
- A serpenyőben lévő sóska után adjunk hozzá 2 korábban megvert összetett anyagot egy homogén tojásmasszához. Alaposan keverjük össze, fedjük le és hagyjuk állni 10-15 percig.
- Tálaljuk az asztalhoz, hozzáadva egy kevés tejfölt.
Video recept
Ismerje meg nemcsak a sóska leves készítésének klasszikus lehetőségeit, hanem a rendkívüli lehetőségeket is. Ehhez használja az alábbi videóban felsorolt ajánlásokat.
Miután szorosan megvizsgálta az ízletes sóska leves készítésének folyamatát, ossza meg tapasztalatait a megjegyzésekben. Mindegyik kísérletedet teljes mértékben be kell vonni a recenzióba, mert ki tudja - talán te vagy az, aki új ízmegjegyzéseket hoz mindenki kedvenc ételéhez.