Konyhai eszközök és eszközök:
- munkafelület;
- lemez alapanyagokhoz;
- kés;
- serpenyő;
- kályha
- ellátás;
- fokhagymaprés.
Az összetevők
| termék | szám |
| pita | 2-3 db |
| paradicsom | 1 db |
| uborka | 1 db |
| hagyma | 1 db |
| Hús (csirke, marhahús) | 200-400 g |
| Paprika | 2 db |
| Tejföl | 3-4 evőkanál. l. |
| Krémsajt | 1 db |
| Szójaszósz | 1 teáskanál |
| mustár | ½ teáskanál |
| Olívaolaj | 1 teáskanál |
| Provence gyógynövények | egy csipet |
| Zöldek (kapor, petrezselyem vagy újhagyma) | egy csipet |
| fokhagyma | 1 szegfűszeg |
| retek | 1 db |
Lépés főzés
- Elkészítjük az összetevőket. A zöldségeket szalmába vágjuk, és az egyes zöldségek egy darabjának körülbelül felét vesszük attól függően, hogy hány shawarma darabot főzünk. Megsütjük a húst vagy sütjük ízlés szerint, szintén apróra vágjuk. Bármely húst - csirkét, marhahúst, kacsa vagy pulykat - vehet igénybe.
- Főzés a mártással. Összekeverünk 3-4 evőkanál tejfölt, fél lágy krémsajtot (kb. 1 evőkanál), 1 teáskanál szójaszószt, mustárt, olívaolajat, provansai gyógynövényeket, finoman apróra vágott zöldet és egy tálban sajtolás közben összetört fokhagymát. Keverjük össze alaposan az összes hozzávalót, és 10-20 percre küldjük a hűtőszekrénybe, hagyjuk lehűlni a szószot.
- Vágjuk félre a pitat. A pita-ban van egy „zseb”, amelybe az összes hozzávalót betesszük.
- Először adjuk hozzá a mártást, és kanállal vagy kefével kenjük meg jól a pitat a belső mártással.
- Ezután adjunk hozzá néhány húst, zöldséget és még néhány húst a tetejére.
- Tegye hozzá a mártást.
- Majd további zöldségek és hús, és a tetején szósz hagymával.
- Tegye az összetevőket a kívánt sorrendbe. Kész! Bon étvágyat!
Az ételek kiszolgálásának és díszítésének variációi
A pita Shawarma egy egyszerű ételkészlet a barátok vagy rokonok kezelésére. Felzárkózott, és nem volt ideje vacsorát főzni? Készítsen ilyen egészséges és ízletes shawarmát italban! Azonban egy ilyen ételnek képesnek kell lennie arra, hogy gyönyörűen szolgáljon fel. A vendégek további meglepetése érdekében kövesse az alább leírt tippeket. A shawarma pita kiszolgálására az asztalhoz az alábbiakat teheti:
- Tálaljuk shawarma-t pita-ban minden vendégnek külön tányéron.
- Díszítsük egy mártással, mint az éttermekben. Például vegyen egy kefét, és rajzoljon egy csepp mártást.
- Tálaljuk shawarmát pitalában egy gyönyörű, széles téglalap alakú edényen, hogy minden vendég elkészítsen egy darabot magából.
- Tálaljuk a shawarmát egy tányéron, és a tányér alja alá tegyük a mintás ünnepi szalvétákat.
Az ilyen shawarmákat bármilyen más összetevőből összegyűjtheti az ízlése szerint.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy többet megtudjon a shawarma pita készítésének minden lépéséről. A recept a lehető legegyszerűbb, de mégis ápolást igényel. A fenti utasításokat követve mindenképpen megismételheti a konyhában. Kellemes kilátást!
Egyéb hús receptek
Hogyan készítsünk főtt sertéshúst