A kemencében sült hering fóliában egy egyszerű és ízletes étel

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• alumínium fólia;
• konyhai kés;
• mély tál;
• ellátás;
• sütőlemez vagy sütőedény;
• tálaló tál.

Az összetevők

Lépés főzés

1. A főzéshez 2 közepes méretű heringre lesz szüksége. Használhat friss vagy fagyasztott halat. Ez utóbbi esetben a hering előolvasztását a hűtőszekrényben végezzük.
   
2. Megkezdjük a hal előkészítését. Először levágtuk a fejet és a mellbordákat. Készünk egy kést egy mély metszettel a hasára, és megkapjuk az összes belsejét. Mossa meg a hering folyó víz alatt, és a halakat papírtörölközővel pattintsuk meg. Fontos, hogy a has belső falait jól megtisztítsuk, hogy a kész hal ne legyen keserű utóízű. Vágja le a farkát. Ha a halak tejet vagy kaviárt fognak, akkor a hering mellett fóliában is süthetők, ami sokkal fibilis.
   
3. Helyezzen 2 heringt egy mély tálba, adjon hozzá sót ízlés szerint és megszórja egy csipetnyi fekete borssal. Hasonlóképpen, fűszerezze a halakat a hátoldalon. A kaviárral ellátott tej só és bors is.
   
4. Egy közepes méretű hagymát apró szeletekre vágunk.
   
5. Kihúzzuk az alumínium fóliát, és rátesszük egy hasított hering tetejét. A hasi tolóerő a tej vagy a kaviár felét tartalmazza. Belül egy kis hagymát és 1 babérlevelet is feltettünk. A heringt több szelet citrommal is meg lehet tölteni, akkor a kész hal fűszeres savanyúságot fog kapni.
   
6. Tekerje be a hering fóliába jól. Ajánlott a fólia széleit felfelé emelni, ez megakadályozza a lé kiszivárgását és a hal kiszáradását. Hasonlóképpen tekerje be egy másik heringt is.
   
7. Az alumíniumfóliába csomagolt halat sütőlapra vagy sütőedénybe tesszük. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, és állítsuk a halat 20-25 percig sütni. Néhány perccel az üzemkészség előtt bontsa ki a fóliát, és tegye a halakat néhány percig a kemencébe. Ebben az esetben a hering illatos, aranykéregű lesz.
   
8. Az elkészített halat az asztalra tálaljuk, és egy gyönyörű edényre tálaljuk. A sült heringhez bármilyen köretet főzhet ízlés szerint, például főtt burgonyát gyógynövényekkel vagy párolt zöldségekkel. A kész heringét zöld hagymával, kaporral vagy kaporral díszítjük.
   

Video recept

A videó arra koncentrál, hogy miként lehet gyorsan és egyszerűen főzni a heringt a sütőben otthon. A videó bemutatja a halak sütéséhez szükséges összes terméket és azok mennyiségét. A szakács hozzászólásainak lépésről lépésre történő receptjének köszönhetően könnyen megismételheti a hasonló ételt és kezelheti azokat szeretteivel.

Egyéb hal receptek