Saláta "Piroska" és hogyan alakíthatjuk az újév "Mikulás sapkájává"

Nincs szabványos recept a Little Red Riding Hood saláta főzésére. Ez a név elvileg bármilyen kombinációt keresztelhet. A lényeg az, hogy az étel tetejét valamilyen élénkvörös alapanyaggal díszítik, ami mesés karakterrel társul. Az eredeti kialakítás azonnal megkísérelte kipróbálni a tesztelt receptek szerint vagy a saját eredeti technikája szerint elkészített salátát.

Kis vörös kapucnis saláta recept: 7 lehetőség

A nagy kulináris élményekkel rendelkező asszonyok tudják, hogyan lehet a termékeket úgy kombinálni, hogy a saláta íze eredeti és élénk legyen. Azok, akik csak kezdik a kulináris utazást, jobban használják a bevált lehetőségeket.

Füstölt csirkével és gránátalmával

Szüksége lesz:

• 300 g füstölt csirke;
• 150 g kemény sajt;
• négy főtt tojás;
• három főtt burgonya;
• nagy főtt sárgarépa;
• fél pohár diómag;
• nagy gránátalma;
• egy pohár majonéz;
• fekete bors saját belátása szerint.

edzés

1. Vágjuk a csirkét apró kockákra. Ha jobban szereti, ha a hús jól érzi magát a salátában, szétszerelje azt kezével szálakba.
2. Rántva sajtot, burgonyát, sárgarépát és tojást.
3. Finoman vágja meg a diót késsel.
4. Keverje össze a majonézt a fekete borssal. Adj hozzá fűszert ízlés szerint.
5. Tisztítsa meg és szerelje szét a gránátalmát.

csoportok

1. A burgonya.
2. Majonézt.
3. Csirkehús.
4. Majonézt.
5. Dió.
6. Sajtot.
7. Majonézt.
8. Sárgarépát.
9. Majonézt.
10. A tojások.
11. Majonézt.
12. Gránátalma.

Fehér hús és paradicsom

Szüksége lesz:

• 300 g főtt csirke;
• négy nagy paradicsom;
• üveget mag nélküli olajbogyóból;
• paprika;
• Fejes hagyma;
• két főtt tojás;
• egy pohár majonéz;
• saláta levelek.

előkészítés

1. Finoman aprítsa össze a húst, a borsot és a salátát.
2. Távolítsa el a paradicsomot a magvakból, és vágja a húst kockákra.
3. Ossza meg az olajbogyókat négy részre.
4. Apróra vágja a hagymát, adjon hozzá néhány evőkanál ecetet és egy kevés cukrot. Pácolás körülbelül fél órán keresztül.
5. Keverjük össze az összes összetevőt, kivéve a paradicsomot, és ízesítsük majonézzel.
6. Öntőgyűrűvel helyezze a salátát egy tányérra.
7. Helyezzen egy réteg apróra vágott paradicsompép tetejét.

Marhahússal és gombával

Szüksége lesz:

• 150 g főtt marhahús;
• 300 g sampinyonval;
• 150 g reszelt kemény sajt;
• három főtt tojás;
• Fejes hagyma;
• pár nagy paradicsom;
• egy pohár majonézt.

előkészítés

1. Finomra vágja a húst és a tojást.
2. Távolítsa el a paradicsomot a magvakból, és apróra vágja a húst.
3. Sült pirítósot hagymával főzzük főzésig.
4. Keverje össze és fűszerezze az összes termékkel, kivéve a paradicsomot és a majonézt.
5. Helyezze a salátát egy diára, és finoman rázzon.
6. Öntsön egyenletes réteggel a finomra vágott paradicsomot a tetejére.

Kínai káposztával

Szüksége lesz:

• 0,5 kg főtt csirke;
• a pekingi káposzta feje;
• egy doboz konzerv zöldborsó;
• egy pár paprika;
• három főtt tojás;
• főtt répa;
• fél pohár diómag;
• egy pohár majonézt.

előkészítés

1. Vágja a húst vagy rost kézzel.
2. Durván apróra vágja a pekingi káposztát.
3. Finomra vágja a paprikát és a tojást.
4. Keverje össze az elkészített összetevőket, valamint a borsót. Ízesítsük fel a salátát majonézzel.
5. Rácsavarja a cékla durva reszelőre, és fektesse sűrű rétegben a saláta tetejére.
6. Megszórjuk az ételt zúzott dióval.

Koreai stílusú sárgarépa

Szüksége lesz:

• 300 g füstölt kolbász;
• két főtt burgonya;
• 150 g füstölt sajt;
• három főtt tojás;
• 200 g koreai sárgarépa;
• fél pohár diómag;
• nagy gránátalma;
• egy pohár majonézt.

előkészítés

1. Vágja a kolbászt vékony csíkokra, és apróra vágja a tojást.
2. Csiszolja sajtot és burgonyát.
3. Vágja meg a diót késsel. Ha nem akarja érezni a nagy töredékeket, nyomja meg az anyákat egy gördülőcsappal.
4. Hámozza meg a gránátalma.
5. Csatlakoztasson minden komponenst, kivéve a gránátalmát, és fűszerezze majonézzel.
6. A formázó gyűrű segítségével tegye a salátát egy tányérra és díszítse a gránátalma magokat.

Rákpálcákkal

Szüksége lesz:

• 300 g rákpálca;
• három főtt tojás;
• Fejes hagyma;
• 100 g kemény vagy feldolgozott sajt;
• nagy édes alma;
• gránát
• egy pohár majonéz mártással.

edzés

1. Szeletelje a rákpálcákat. Lehetséges finoman és durván, valamint szalmával.
2. Sajt és tojás reszeljük. Ha feldolgozott sajtot használ, először tartsa meg a fagyasztóban.
3. Az almát hámozzuk és aprítsuk apró kockákra.
4. Finomra vágjuk a hagymát, és forraljuk forró vízzel tíz percig, hogy megmaradjon a keserűség. Ha pikáns mennyiséget szeretne hozzáadni a salátához, pácolja a hagymát ecettel és cukorral.
5. Hámozza meg a gránátalma.

csoportok

1. Rák hús.
2. Majonéz szósz.
3. A hagyma.
4. Majonéz szósz.
5. Az alma.
6. Majonéz szósz.
7. A tojások.
8. Majonéz szósz.
9. Sajtot.
10. Majonéz szósz.
11. Gránátalma magokat

Sonkával

Szüksége lesz:

• 200 g kemény sajt;
• három főtt tojás;
• 300 g sonka;
• két nagy uborka;
• 100 g olajbogyó;
• 200 g csemegekukorica;
• két nagy paradicsom;
• egy pohár majonézt.

előkészítés

1. Az uborkát, a sonkát, a sajtot és a tojást apróra vágjuk. Annak érdekében, hogy a saláta a lehető legfinomabb legyen, engedje le a zöldségeket a héjáról.
2. Ossza fel az olajbogyókat felére.
3. Szabad paradicsomot a magvakból és kockára vágva.
4. A paradicsom kivételével keverje össze a majonézt, és tegye át egy tálaló edénybe.
5. Díszítsük a tetejét apróra vágott paradicsommal.

Megjegyzés a háziasszonynak: 5 tipp

Ha salátát készít, akkor meg kell mutatnia a készség és a képzelet képességét. Öt kulináris tipp segít az étel még finomabbá és gyönyörűbbé tételében.

1. A salátát be kell infuzálni. Tálalás előtt az edényt legalább egy órán át állni kell a hűtőszekrényben, hogy az összetevők teljessé váljanak egymás ízlése szerint.
2. Az íze még világosabb lehet. Ne félj kísérletezni az alkatrészekkel. Főtt főtt csirke helyett például sütött filét adhat hozzá kis mennyiségű curryvel. Majonézben kipréselhet néhány gerezd fokhagymát.
3. Bármilyen töltés. Bármilyen salátát "Little Red Riding Hood-ra" alakíthatja. Csak díszítse kedvenc ételét bármilyen élénkvörös termékkel.
4. Két adagolási lehetőség. A saláta összetevői egymásra rakhatók, vagy összekeverhetők is.Ez nem befolyásolja az ízét, de az első lehetőség elegánsabbnak tűnik.
5. Svédasztalos lehetőség. Ha svédasztalot tervez, szolgáljon fel harapnivalókat homokban vagy gofri tartályokban. Nyomja meg szorosan a kiválasztott recept szerint elkészített salátát. Díszítsük a tetejét fél cseresznye paradicsommal.

A Red Riding Hood saláta valódi lelet az ünnepi asztalhoz. Például szilveszteri esténként egy tál Mikulás sapkává alakulhat. Helyezze el a salátát diák formájában, és díszítse paradicsommal, gránátalma vagy vörös hallal. A reszelt tojás, a krémsajt és a fokhagymás majonéz keverékéből formáljuk a "kupak" szélét és a pompomot. Ez a kivitel mind gyerekeknek, mind felnőtteknek örül.

Egyéb saláta receptek