Főző: kannák és asztali kések, vágódeszka, evőkanál, nagy, lapos tálatál, edény / kanál, főzőlap.
Az összetevők
| név | szám |
| Konzerv tonhal saját lé / tőkehal májban | 1 doboz |
| Konzerv fehér bab | 1 doboz |
| Édes kék hagyma ("krími") | 1 fej |
| Csirke tojás | 3 db |
| Friss paradicsom | 1 db |
| Friss zöldségek (petrezselyem) | ½ fénysugár |
| Provence-i majonéz | 3-5 evőkanál. l. |
| Só, fűszerek | megkóstolni |
Lépés főzés
- Forraljuk fel, és hagyjuk három csirketojást hideg vízben (lehűlni). Vágja le az édes kék hagyma nagy fejét vékony félkörökkel, és tegye az alsó rétegét (vagy konzervként) közvetlenül az adagolólapra.
- Szelet konzerv tonhal vagy tőkehal máj egy réteg hagymán, a hallé kiszárítása után.
- Fedje le a haltermék rétegét egy vékony rétegű Provence-mártással, de legfeljebb 1 evőkanálra. l. majonéz.
- A konzervbabokból engedje le a folyadékot, amennyire csak lehetséges, és a babból alakítsa ki a következő salátaréteget.
- Vágja a főtt tojást nagy szeletekre és tegye rá egy réteg babot.
- Kenje meg a tojásréteget majonézzel, ízlés szerint azonban, mivel sok ember szereti a salátákban nagy mennyiségű Provence-mártást.
- Oldjon fel egy nagy paradicsomot nagy, vékony szeletekben, és tegye őket a saláta tetejére.
- Sózzuk apróra vágott paradicsomot, borsot, és öntsen egy kis mennyiségű majonézt.
- Finomra vágja a friss petrezselyemleveleket egy fél csomóból. Díszítsük apróra vágott zöldekkel és tálaljuk.
Szolgáltatás és dekoráció
A hal-salátákat tekintik a legnépszerűbb előételnek mind az ünnepi asztalnál, mind pedig szerény családi vacsorákhoz. Hideg ételeket, friss zöldségeket vagy zöldségszeleteket, valamint ketchupokat és szószokat szolgálnak fel. Babos saláta salátához bármilyen halkomponenst vehet - tonhalkonzervet, húst, lazacot vagy tőkehalmájat, amelyek íze szempontjából nemcsak eredeti, hanem finom is.
Video recept
A megtekintésre javasolt telek bemutatja a konzervbab saláták tonhalhallal való előállításának legegyszerűbb módját. A saláta rétegekben is elkészíthető, vagy az összes összetevőt összekeverheti és majonézzel megfűzheti. Az előétel íze nem változik.