Konyhai eszközök és eszközök
- salátakészítési képesség;
- saláta tál termékek az asztalra történő kiszolgálására;
- vágódeszka;
- a kés.
Az összetevők
- Pácolt uborka - 10 db.
- Hagyma - 1 db.
- Jacket főtt burgonya - 1 db.
- Növényi olaj - 100 ml
Lépés főzés
- Tíz pácolt uborkát veszünk a dobozból, az enyémből, apró körökre vágva egy darabolódeszkán. Ha az uborka nagy, negyedekre vágjuk.
- Az egyik közepes méretű hagymafejet meghámozzuk, folyó víz alatt mossuk és darabolódeszkán, és negyedekre vágjuk. Ha szereti a nagy hagymát, akkor nagyon vékony félgyűrűkkel vágja le.
- Ezután ossza meg a hagymát vékony tollra, hagyja egyelőre a vágódeszkán. Ha Ön vagy a háztartása nem szereti a forró hagymát, pár percig pácolhatja, majd felhasználhatja salátában.
- Egy mély edényben egyesítjük apróra vágott savanyúságot és hagymát, keverjük össze egy evőkanállal. Készítettük a savanyúság saláta klasszikus változatát. A salátát növényi olajjal megöltve már az asztalra húsként is felszolgálható. De elkészítünk telítebb salátát.
- Hámozzuk meg a főtt burgonyát a bőrükben, vágjuk apró kockákra egy vágódeszkán, adjuk hozzá a tálban maradék összetevőket.
- Most már meg kell önteni 80-100 ml növényi olajat. Megcsináljuk és alaposan keverjük össze a salátát egy evőkanállal.
Saláta húshoz, grillhez, bármilyen köret kész. Egy kisebb salátátálba cseréljük, és az étkezőasztalon szolgáljuk fel.
Hasznos tippek
- A kis méretű savanyúság jobban néz ki a salátában, ha körbe vágja.
- A hagyma nagyon erős csípős ízének csökkentése érdekében a saláta felhasználása előtt néhány percre a marinába teheti, amely sóból, cukorból, ecetből vagy főtt, hűtött vízből áll.
- Ha salátát kíván főzni grillre, akkor ne távolítsa el a hagyma élességét, ne hagyjon savanyúságot.
- Egy ilyen saláta elkészítéséhez mind a sózott, mind az ecetes uborka alkalmas.
videó
Ez a videó bemutatja Önt a savanyús saláta elkészítésének részletes folyamatáról. Megkapja az összetevők listáját és arányos mennyiségét, valamint tippeket az otthoni saláta főzés technológiájáról.
Egy ilyen egyszerű savanyúság saláta kétségtelenül az életmentője lehet. Végül is a termék összetevői mindig kéznél vannak, egyszerűek és nem igényelnek különleges költségeket. Különösen könnyű elkészíteni egy ételt télen és tavasszal, amikor zöldségeket használnak. Próbáljon meg főzni egy ilyen terméket grillgel vagy sült hússal, találkozó vendégekkel. Ossza meg a hozzászólásokban, készített már egy ilyen salátát korábban? Ha először csinálta, mondja el nekünk az étel benyomásait. Hogyan reagáltak a vendégek rá, mit mondtak a rokonok?