Konyhai eszközök és eszközök: reszelő, vágódeszka, kés, tál, kanál.
Az összetevők
| termék | szám |
| póréhagyma | 100 g |
| Zeller (szár) | 100 g |
| alma | 100 g |
| Tejföl | 200 g |
| Csirke tojás | 1 db |
| só | megkóstolni |
| mustár | 0,5 teáskanál |
| Őrölt bors | megkóstolni |
| lomb | megkóstolni |
Lépés főzés
- Előzetesen javasolt a csirketojás forralása és lehűtése.
- Készítünk salátaöntet. Ehhez adjunk hozzá mustárt, őrölt borsot, sót, és adjunk hozzá egy kevés friss vagy fagyasztott zöldet tejföllel. Minden jól keverjük össze. Ha nem szereti a mustárt, akkor egyáltalán nem adhatja hozzá.
- Póréhagyma alaposan mossa le és vágja le a fehér és világos zöld részeket. A világos zöld részt felére vágják és alaposan lemossák. A növény ezen részeit használjuk a saláta készítéséhez. A fehér részt vékony gyűrűkké vágjuk. És világos zöld - fél gyűrűk. A saláta íze attól függ, hogy mennyire vékonyra vágja a zöldségeket.
- Vegyünk egy tál vagy mély tányér, amelyben készítünk salátát. Ossza fel az apróra vágott póréhagyma első rétegét.
- Megtisztítjuk a zeller külső, durvabb oldalát, és szélein vágjuk le. Az elkészített szárokat szintén vékonyra vágjuk. Ossza el apróra vágott zellert egy második réteg salátával.
- Hámozzuk meg az almát. Ezt nem kell előre megtennie, hogy ne sötétedjön. Távolítsa el a magot, és gyorsan dörzsölje az almát közvetlenül a salátába egy durva reszelőn. Jó szintezés. Ez lesz a harmadik rétegünk.
- A tetejét teljesen zárja be a salátaöntet.
- Megtisztítjuk a tojást és háromszor közvetlenül a salátába közepes vagy finom reszelőn. Ez lesz az utolsó réteg. Tegyünk egy tál salátát 2 órán át a hűtőszekrénybe, hogy átitatjuk. Ezután kivehetjük a hűtőszekrényből és kiszolgálhatjuk az asztalhoz. Igény szerint zöldekkel díszítjük. Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
Saláta levélzellerrel és almával más módon is elkészíthető:
- Nem adhat hozzá tojást.
- Vannak lehetőségek csirkemellel vagy filével. Egy ilyen saláta kielégítőbb lesz.
- Időnként öntet majonézből készül, nem tejfölből.
- Hozzáadhat zúzott diót vagy fenyőmagot is, ha kívánja.
- Ha ellenőrzi a testsúlyát, és alacsony kalóriatartalmú ételeket szereti, akkor töltsön salátát olajbogyóval vagy bármilyen más olajjal. Adjon hozzá citromlevet, ha szükséges.
- Néha adjunk hozzá egy réteg pácolt gombát.
- A saláta egyik kiviteli alakjában reszelt sárgarépát adnak a zellerhez és egy almához.
Video recept
Felhívjuk a figyelmünkre a videoreceptet a zeller és alma finomságú saláta elkészítésére. Látni fogja, milyen egyszerű és gyors az ilyen saláták elkészítése a szokásos alapanyagokból.
Kedves olvasók, vitaminesalátákat készít? Javasoljuk, hogy használja a cikkről szóló lépésről lépésre készített receptet, és készítsen egy egyszerű saláta levélzellerből, almából, póréhagymából és tejfölből. Várakozás a visszajelzésre erről az ételről. Mit adna az összetevőkhez, és mit távolítson el? Írja nekünk ajánlásait és észrevételeit.