Konyhai eszközök és eszközök: vágódeszka, kés, reszelő, fokhagyma, mély kapacitás, tál, gombóc.
Az összetevők
| termék | szám |
| zeller | 300 g |
| sárgarépa | 1 db |
| Kemény sajt | 150 g |
| fokhagyma | 1 szegfűszeg |
| Apple (opcionális) | 1 db |
| majonéz | 3 evőkanál. l. |
| Főtt burgonya (opcionális) | 150 g |
| só | megkóstolni |
| bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Először hámozzon meg 1 nem túl nagy sárgarépát a bőrről, és dörzsölje be egy durva reszelőre.
- Hasonlóképpen, reszeljen 150 g bármilyen kemény sajtot durva reszelőre.
- Ezután menj a zellerhez. Ehhez a salátahoz jobb friss zellerszár. Először meg kell mosni és meg kell tisztítani. Felhívjuk figyelmét, hogy a héjat csak az érettebb száraktól szabad eltávolítani, a fiatal és lédús darabokat azonnal meg lehet vágni. A mosott zellerszárakat vékony lemezekkel vágják át a szálakon. A nagy szárokat hosszirányban két részre lehet vágni, majd aprítani. Ha úgy dönt, hogy ezt a salátát télen főzi, amikor a friss zellerszárak beszerzése problémás, vagy ha más okból nem tudja felhasználni, akkor ez nem indokolja az ilyen egészséges étel elutasítását. A zeller gyökérét meghámozhatja, meghámozhatja és közepes reszelőre reszelheti.
- Ezután folytatjuk a salátaöntet készítését. Héját 1 gerezd fokhagymát hámozzuk meg a héjból, és a fokhagyma segítségével kis tálba daráljuk.
- Fokhagymára vágva terítsen el 3 evőkanálot. l. majonéz. Sokkal jobb házi készítésű természetes majonézt használni. Így a saláta még finomabb és egészségesebb lesz. Ha azonban nem akar zavarni, vagy nincs erre ideje, akkor a szokásos majonéz is elérhető. Ebben az esetben jobb az alacsony zsírtartalmú majonéz választása.
- Só és bors ízlés szerint. Alaposan keverje össze a salátaöntet.
- Továbbá, ha szükséges, reszelhet 1 almát közvetlenül a salátába. Ezt akkor kell megtenni, amikor az öntet készen áll, hogy a reszelt almának ne legyen ideje elsötétülni. Jobb, ha az almát közvetlenül a héjjal dörzsöljük. Ez a legkedvezőbb vitaminokat, valamint sok rostot tartalmaz. Noha, ha a héja nagyon kemény, vagy ha nem biztos abban, hogy nem dolgozták fel semmivel, akkor levághatja. Alma helyett főtt burgonyát is használhat. Ehhez meg kell hámozni és apróra vágni. A durva reszelőre is reszelhet. Ez a saláta sokkal kielégítőbbnek bizonyul.
- Öltözze fel a salátát az előzőleg elkészített öntettel és alaposan keverje össze. Ha szükséges, adhat hozzá még egy kicsit sót vagy citromlevet. Bon étvágyat.
Video recept
A videó megnézése után megtanulja, hogyan lehet főzni egy finom és nagyon egészséges saláta zellert. A szerző részletesen elmondja, hogy mi lesz ehhez szükséges, és hogyan kell elkészíteni az összes szükséges összetevőt. Azt is bemutatja, hogy miként keverheti össze a tökéletes salátaöntet.
Tehát, most már tudja, hogyan kell főzni egy szokatlan és nagyon ízletes zeller salátát. Tetszik ételek zeller szárral? Milyen gyakran főzi őket családja számára? Előnyben részesíti a szár vagy gyökérzellert? Milyen fűszereket használ? Hogyan kell öltözni ezeket a salátákat? Ossza meg kulináris trükköit a megjegyzésekben.