Konyhai eszközök és eszközök: finom reszelő, vágódeszka, éles kés, főzőlap, néhány párolt serpenyő, saláta tál, tálak.
Az összetevők
| termék | szám |
| Bab a saját levében | 1 doboz (360 g) |
| Csirkecomb | 1 db |
| tojás | 3 db |
| savanyúság | 120 g |
| hagyma | 1 db |
| majonéz | 100-120 g |
| só | megkóstolni |
Lépés főzés
- Előzetesen forraljuk sós vízben az egyik csirkecombot. A madár másik részét is elfoglalhatja. Hűtsük le és aprítsuk le apróra. Főzzen 3 kemény főtt tojást. Rácsavarja őket egy finom reszelőre. A héj könnyebb megtisztítása érdekében a tojásokat azonnal a tűz kikapcsolása után hideg vízbe kell helyezni.
- Öblítsen folyó víz alatt 360 gramm konzervbabot a saját levében. Jobb, ha egy vörös fajtát veszünk.
- Vágj néhány darab savanyúságot (120 g) apró kockákra.
- Egy apró piros vagy fehér hagymát is aprítson. Fésülje meg apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel, hogy eltűnjön a keserűség.
- Kombinálja az összes hozzávalót ebben a sorrendben: az első rétegbe tegye a csirkedarabokat.
- Ezután egyenletesen oszlatja el a vöröshagymát, tetején egy vékony majonézárammal, háló formájában.
- Fektesse le az uborkát, és hordja fel a rácsot majonézzel.
- Egy réteg bab, majonéz eloszlatása után.
- És az utolsó réteg reszelt tojás, amelyet majonézháló fed be. Összességében kb. 100 ml üzemanyag-feltöltés marad.
Mindössze 5 perc alatt elkészítettünk egy gyönyörű és finom salátát az elkészített alapanyagokból. Hagyja fél órára a teljes impregnáláshoz, és kiszolgálhatja az asztalhoz. Ez az étel jól néz ki mind a mindennapi asztalon, mind az ünnepi légkörben, természetesen megfelelő dekorációval.
Dekorációs és kiszolgálási módok
Az étel főzésének teljes folyamatában ugyanolyan fontos szakasz a dekoráció. Ebben az esetben nagy lehetőség lenne egy kis marék bab eldobása a salátaöntet során, amelyet később felhasználnak a dekorációhoz. Azt is javasoljuk, hogy helyezzen egy vagy két petrezselyemágot a központba. Ez frissességet és kontrasztot kölcsönöz az étel megjelenésének.
Tálaljuk a salátát egy speciális tál - saláta tálban. Minél szebb az ételek, annál inkább ez befolyásolja az ember étvágyát, ezért ajánlott fényes és gyönyörű tányérok használata. Ne felejtsük el evőkanálot hozzáadni ahhoz, hogy a vendégek maguk rendezzék az ételeiket a tányérokon.
Video recept
Ha azt szeretné, hogy minden megértse és helyesen megtörténjen, akkor javasoljuk, hogy olvassa el a recept videó áttekintését. Ebben talál választ minden felmerült kérdésre, és megtudhatja, hogyan és mi adhat élénkebb megjelenést az étel számára.