Konyhai eszközök és eszközök: kés; vágódeszka; mély tartály az összetevők keveréséhez; durva reszelő; fokhagyma vagy apró reszelő (opcionális); tálaló tál.
Az összetevők
| Rák botok | 200 g |
| paradicsom | 2 db |
| Paprika | 2 db |
| Kemény sajt | 150 g |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| majonéz | megkóstolni |
| só | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Vegyük ki a rákpálcákat (200 g) a csomagolásból és vékony csíkokra vágjuk. Ehhez először a botot három részre kell vágni, majd mindegyik részt - hosszirányban felére, majd a kapott feleket máris - szalmával. A vágott rákpálcákat egy mély edénybe tesszük, amelyben összekeverjük az összes hozzávalót.
- Mossa meg a paradicsomot (2 db.), És mindegyiket négy részre darabolom. Ezután minden negyedévben eltávolítjuk a szárot és a maghézagokat, majd csíkokra vágjuk.
- A szeletelt paradicsomot az edénybe adják a rákpálcákhoz.
- Megmosom a piros paprikát (2 db), megtisztítom a magvaktól, és - mint a paradicsomot és a rákpálcákat - vágjuk ugyanarra a vékony csíkokra. Adja hozzá a tartályhoz a többi összetevővel együtt.
- Kemény sajtot (150 g) egy durva reszelőre dörzsölnek. Ezután adjuk hozzá a reszelt sajtot a bors után.
- Csiszolja a fokhagymát (ezt fokhagymaprésekkel, finom reszelővel vagy normál kés segítségével lehet megtenni), és küldje el a salátára. Elvben, ha kívánja, egyáltalán nem használhat fokhagymát, ám ezzel a saláta íze telítenebbé válik.
- Hozzáteszünk egy kis sót és őrölt fekete borsot a saláta ízlés szerint.
- Majd majonézzel fűszerezzük és kanállal alaposan keverjük össze.
- Ha szükséges, helyezze át a salátát a tálaló edénybe és folytassa az étkezéshez!
Dekoráció és kiszolgálás
Ezt a salátát friss fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor vagy bazsalikom), vörös kaviármaggal, szeletelt olívabogyóval, koreai sárgarépával stb. Díszítheti. Ha szükséges, a fő összetevőkhez keményen főtt csirketojást is hozzáadhat. Bon étvágyat!
Video recept
Részletesebben láthatja a Vörös-tengeri saláta elkészítését ebben a videó receptben.
A fent leírt recept szerint elkészített saláta nagyon könnyű, ízletes és gyorsan elkészíthető. A vendégek hirtelen érkezése esetén mindig könnyen elkészítheti.
Tetszik saláta rákos botokkal? Hogy tetszik ez az étel ilyen értelmezése? Írja véleményét a megjegyzésekbe.