Konyhai eszközök és eszközök:
- ellátás;
- kés;
- saláta tál;
- serpenyő tojás főzésére;
- tál mártáshoz;
- egy kanál;
- reszelő nagy lyukakkal;
- kerek alakú (gyűrűs) és lapos nagy adagolólemez (opcionális).
Az összetevők
| termék | szám |
| Rák botok | 200 - 250 g |
| Krémsajt | 2 db |
| Csirke tojás | 4 db |
| Friss uborka | 1 db |
| Konzerv kukorica | 200 g |
| zöldhagyma | kis csomó |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| majonéz | 2 evőkanál. l. |
| só | megkóstolni |
Lépés főzés
- Csirketojás (4 db.) Hideg sós vízben engedjük le, és 10 percig főzés után főzzük. Tegye hideg víz alá, hogy lehűljön. Vágjuk rákpálcákat (200–250 g) hosszirányban 4 részre, majd aprítsuk át közepes kockákkal. Ha fagyasztott botokat vett, főzés előtt azokat le kell olvasztani.
- Most adjunk hozzá kockákat friss uborkát a salátás tálba (1-2 darab, méretétől függően).
- Hámozza meg a lehűtött tojásokat, vágja fel és vágja fel feleket negyedre.
- Vegyünk egy kanna konzerv kukoricát, sózzuk fel a folyadékot, és öntsünk 200 g kukoricát a többi összetevőre. A kukorica íze nagymértékben befolyásolja a kész étel ízét, ezért válasszon egy kifejezetten édes minőségi terméket. Ha a végső változatban még mindig nincs elég édesség, akkor cukros egy kicsit kész saláta.
- Készítse el a mártást: 2 evőkanálra. l. majonézzel adjunk hozzá 2 finoman apróra vágott fokhagyma-szegfűszeget.
- Keverjük össze a majonézt fokhagymával, és ízesítsük a salátát.
- Durva reszelőn dörzsöljön 2 feldolgozott sajtot és finoman keverje össze az összes hozzávalót.
- Ezután megpróbáljuk, és ha szükséges, hozzáadunk egy kicsit. Az ellátáshoz levehető fém gyűrűt használunk. Tegye egy nagy, lapos tányérra és töltse fel kész salátával. Ezután óvatosan távolítsa el a gyűrűt. Egy másik gyönyörű tálalási lehetőség: vonjon be egy mély tányért friss saláta levelekkel, és öntse rá rákos salátát. Akkor az étel különösen friss és étvágygerjesztő.
- Finoman aprítsa be egy kis csomó zöld hagymát, és szórja meg a tetejére a díszítéshez. A hagyma toll a szokásos módon vágható apró morzsákra, de szebb és eredetibb lesz, ha a hagymát átlósan vágja. Kívánság szerint apró gallyakkal friss petrezselymet lehet szétszórni a salátagyűrű körül dekoráció céljából.
Tudod?A krémsajt könnyebb reszelése érdekében főzés előtt küldje 20-25 percre a fagyasztóba. A feldolgozott sajt helyett krémes vagy tejfölös kemény sajtot vagy Adyghe-t is használhat.
Video recept
Hogy milyen egyszerű és ugyanakkor gyönyörű főzés és kiszolgálás válik be, láthatja a videó receptjében.
A mai étel a rákos salátákhoz szokásos rizs hozzáadása nélkül készül. Az összetevők ez a kombinációja frissességet ad túltelítettség nélkül. A rákpálca természetesen más termékekkel is finom: káposzta, paradicsom, kemény sajt, paprika, ananász. És melyik rákos saláta tetszik a legjobban? Ossza meg kulináris leleteit a megjegyzésekben.