Egy kiadós saláta füstölt csirkével és gombával - a tökéletes téli recept

Konyhai eszközök és eszközök:

• éles kés;
• konyhai mérlegek és más mérési kiegészítők;
• vágódeszka;
• nagy lapos tányér
• magas alakú, körülbelül 20 cm átmérőjű;
• egy evőkanál;
• serpenyő;
• durva reszelő.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Vegyünk kb. 300 g tömegű füstölt csirkemellet és közepes méretű kockákra vágjuk.
   
2. Egy nagy, lapos tányérra 20 cm átmérőjű kerek formát tetünk, majd az apróra vágott húst beletesszük. Vékony, egyenletes húsréteget képezünk, óvatosan nyomva a darabokat a lemez aljára.
   
3. Az apróra vágott csirke tetejére tegyen két evőkanál majonézt, és ossza rá a hús teljes felületére.
   
4. A 200–220 g gombákat tetszőleges alakú darabokra vágják. A gombát egy forró serpenyőben szétterítjük, amelybe öntsünk 40 ml növényi olajat. Sütjük az összetevőt 10 percig, alkalmanként keverve. Hámozza meg a hagymát, majd apróra vágja és küldje a serpenyőbe a gombához.
   
5. Süssük a gombát hagymával még 10 percig, majd a kapott keverékből formáljuk a saláta második rétegét.
   
6. A gombaréteg tetejére durván reszelve öt előre elkészített csirketojást dörzsöljük fel.
   
7. A tojásréteget normál evőkanállal finoman megszelídítse.
   
8. A tojások tetejére tegyen még két evőkanál majonézt, és egyenletesen ossza el a felületén.
   
9. Ezután őrölje meg három friss uborkát, apró kockákra vágva, majd készítsünk belőlük a következő réteget.
   
10. Zsírja fel apróra vágott uborkát majonézzel 40 g mennyiségben.
    
11. Finoman aprítson össze egy csomó kaporral, majd meghintje zöldekkel a saláta felületét.
    
12. A kész étel dekorációjához 6 fürjtojást használunk, előre előre keményítve. Az egyes tojásokat felére vágjuk és a zöldek tetejére tesszük, a kívánt mintát képezve.
    
13. A fennmaradó uborkát vékony gyűrűkké vágjuk és dekorációra is felhasználjuk.
    
14. Az elkészített salátát legalább egy órán keresztül eljuttatják a hűtőszekrényekbe. Egy óra elteltével eltávolítottuk az edényt a hűtőszekrényből, és óvatosan távolítsuk el az űrlapot, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a saláta integritását. A salátát lehetőleg akkor szolgálja, amikor a vendégek már az asztalnál vannak. Az étel lesz az ünnepi esemény csúcspontja vagy királyi élvezet a baráti összejövetelekhez.
    

Video recept

Nem kevésbé eredeti recept egy ilyen salátára mutatják be a videó. Lehet, hogy érdekes is.

Egyéb csirke saláta receptek