Konyhai eszközök és eszközök:serpenyőben - 2 db., kés, vágódeszka, kanál, borsőrlő, turmixgép, salátatál.
Az összetevők
| Konzerv fehér bab | 1 doboz |
| tojás | 3 db |
| Zöldek petrezselyem, kapor, hagyma | 1 csomó |
| Friss paradicsom | 1 db |
| Csirke filé | 200 - 250 g |
| só | megkóstolni |
| A fekete bors illatos | megkóstolni |
| Tejföl 20% | 150 g |
| Pácolt uborka | 2 db |
| fokhagyma | 2 - 3 db |
| Száraz bazsalikom | 1/3 teáskanál |
Lépés főzés
Termék előkészítése
- Forraljon 200–250 g csirkét, hogy 100–150 g főtt húst kapjon, amely a salátához szükséges.
- Főzzen 3 kemény főtt tojást.
- A fehér babot be lehet venni konzervként, vagy el lehet főzni 30–40 percig, az éjszakai áztatás után.
Főzés saláta
- Dice 100 - 150 g főtt csirke filé.
- 3 főtt tojást is vágunk kockákra.
- Dice 1 friss, szoros paradicsom.
- Finomra vágja egy csomó zöldet, amely zöld hagymából, petrezselyemből és kaporból áll.
- Mindent beletettünk egy mély salátás tálba. A konzervbabot kiosztottuk az edényből. Adj hozzá sót ízlés szerint.
- Csiszolja meg a fekete szegfűborsot a malomban, adjuk hozzá ízlés szerint. Elterítettük a tejfölös szószot, amely magában foglalja a pácolt uborkát, a fokhagymát, a szárított bazsalikomot, a tejföl 20% -át. Először tegyen néhány evőkanál mártást, keverjen össze mindent, ha szükséges - adjon hozzá még.
- Gondosan gyúrja meg a salátát, hogy az apróra vágott zöldségek egyenletesen oszlanak el.
Az ételt díszítheti zöldek gallyával és apróra vágott paradicsomlemezekkel.
Főző tejfölös szósz
- Dice 2 apró pácolt uborka.
- Nem nagyon apróra vágjuk 2-3 fokhagymafürtöt.
- Mindent elküldünk a turmixgéphez. 150 g tejfölt terítettünk oda.
- Csiszolja meg a szegfűborsot a malomban, adjon hozzá az uborkához. Megszórjuk 1/3 teáskanál. száraz bazsalikom. Ha friss van, adjunk hozzá 2 - 3 leveleket. A bazsalikom helyettesíthető kaporral, de az íz más lesz.
- Csiszolja meg egy turmixgépben.
A tejfölös szósz készen áll, megfűszerezheti a salátát.
Video recept
Ebben a videóban megnézheti a gyors recept saláta babra és csirkére. Látni fogja, hogy milyen méretre vágja a salátakockát, hogyan ízesítik mártással, és hogyan lehet dekorálni.
Itt megtudhatja, hogyan lehet főzni egy könnyű tejfölös mártást. Milyen összetevőkből áll, hogyan kell őrölni a zöldségeket, és milyen konzisztenciára derül fény.
Ha új ételt szeretne kipróbálni, készítsen salátát babbal és csirkével. Az elkészített saláta nagyon egyszerű, és ugyanakkor nagyon kielégítő. Az étel a tejfölös szósznak köszönhetően elképesztő ízt szerez, és nem olyan nehéz, mint a majonéz. A saláta alkalmas mind a hétköznapi családi vacsorára, mind az ünnepi asztalra. A tejfölös szósz nem csak salátaöntetként használható, hanem rögök, szárnyak és különféle édességek kiegészítésére is felhasználható, amelyeket sütnek vagy sütőben sütnek.