Konyhai eszközök és eszközök:
- tartályok összetevőkhez;
- kés;
- ellátás;
- reszelő;
- egy tál;
- Bank.
Az összetevők
| termék | szám |
| káposzta | 3 kg |
| Paprika | 1 kg |
| sárgarépa | 1 kg |
| hagyma | 500 g |
| só | 3 evőkanál. l. |
| cukor | 3 evőkanál. l |
| ecet | 100 ml |
| kaliforniai paprika | 10 db |
| Napraforgóolaj | 200 ml |
| Babérlevelet | 4-5 db |
Lépés főzés
- Vágjuk le a káposztát és tegyük egy tálba.
- Vágjuk a borsot szalagokra.
- Dörzsölje sárgarépát egy reszelőre.
- A hagymát félkarikára vágva.
- Adjunk hozzá egy evőkanál sót a káposztához, és kezekkel őröljük meg.
- Adjon hozzá babérlevelet, borsot, cukrot és öntsön ecetet.
- Egy sárgarépában adjunk hozzá egy evőkanál sót és aprítsuk el.
- Adjuk hozzá a sárgarépát a káposztához.
- Egy külön tálban keverjük össze a borsot egy evőkanál sóval.
- Adjunk hozzá borsot a többi összetevőhöz. Helyezze a tetejére hagymát. Hagyja 15 percen keresztül hagyni, hogy a zöldségek kifogyjanak a lééből.
- Ezután adjunk hozzá olajat, keverjük össze és hagyjuk szobahőmérsékleten két napig a salátát.
- Ezután tegyük a salátát egy steril steril edénybe, amelyet a zöldségek megengedtek. Elrejteni a hűtőszekrényben.
Főzési variációk
A zöldségsaláta készítésének folyamata egyszerű és könnyű. És ami a legfontosabb, hogy az ilyen saláták tartalmazzák a vitaminok és a hasznos komponensek maximális koncentrációját. Például a káposzta szinte a teljes vitaminkészletet tartalmazza, nevezetesen az A-, C- és B-vitaminokat.Káposztalé segít csökkenteni a súlyt és javítja az emésztést.
A paprika nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek erősítik az ereket és javítják az immunitást. Az abban található sárgarépa és vitaminok javítják a látást és megakadályozzák annak romlását. A hagyma erősíti az immunrendszert és megvédi a testet a betegségektől. Mint láthatja, sok előnye lesz egy ilyen salátának. És ami a legfontosabb: télen is fogyasztható, amikor még több vitamint kell, mint nyáron. Készítsen egy ilyen salátát - elégedett lesz és egészséges marad.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtudja, hogyan lehet őszi salátát készíteni. Nagyon ízletes és egészséges, és a videó szerzője részletesen elmondja Önnek, hogy az egyes salátatermékek milyen pontosan hasznosak. Kellemes kilátást!