Konyhai eszközök és eszközök:
- tartályok összetevőkhez;
- kés;
- reszelő;
- ellátás;
- egy tál;
- pan;
- bankok;
- varrógép;
- kályha.
Az összetevők
| termék | szám |
| káposzta | 5 kg |
| sárgarépa | 1 kg |
| hagyma | 1 kg |
| Növényi olaj | 500 ml |
| Paprika | 1 kg |
| cukor | 350 g |
| só | 4 evőkanál. l. |
| víz | 1 liter |
| Gyümölcscet 6% | 300 ml |
Lépés főzés
- Rántotta a káposztát.
- Dörzsölje meg a sárgarépát a reszelőn.
- Paprika szeletekre vágva.
- Vágjuk a hagymát félkarikára.
- Tegyen mindent egy tálba, kos.
- Adjunk hozzá cukrot, sót, öntsünk vizet és olajat. Adjon hozzá ecetet is.
- Keverjen össze mindent és hagyja állni 2 órán keresztül.
- Fektessük a salátát bankokban. Öntsük a salátából maradt sós oldatot a kannákba. A káposztát teljesen le kell fedni folyadékkal.
- Csukja le a fedőlapokat. A bankjait az edénybe tesszük. Öntsön vizet, hogy a kannák a vízben legyenek, de nem teljesen. Mindent forralunk, és forrás után 30 percig sterilizáljuk.
- Aztán gördítjük fel a kannákat.
Főzési variációk
A téli saláták elkészítése meglehetősen nehéz, mivel sok zöldség nagyon drága, és a zöldségek fele egyáltalán nem található a polcokon. És télen, mint még soha, a test vitaminokat igényel. A téli alapos felkészüléshez zöldségeket kell varrni. Így a kamrában mindig van egy üveg finom saláta, amelyet hozzáadhat húshoz, halhoz vagy csak egy szendvicshez enni.
Ha nem tudod, hogyan kell helyesen gördíteni a bankokat, ez egyáltalán nem nehéz. Elegendő salátát készíteni vagy zöldségeket elkészíteni, mindent megtenni a recept szerint, majd az üvegeket feltekerni. Ne félj, ha először ezt csinálja. Kérjen segítséget anyukától, nagyanyjától vagy ismerőseitől, akik tudják, hogyan kell a kannákat dobni. A terv salátáiban feltétlenül hozzáadhat minden kívánt összetevőt. Forró piros paprika hozzáadásával forróvá teheti a salátát.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan kell az őszi salátát télen megfelelően elkészíteni üvegekben. A videó szerzője részletesen elmondja, hogyan készítsen salátát és hogyan tekerje. Kellemes kilátást!