Egy egyszerű és finom főtt répa saláta 🥣

Konyhai eszközök és eszközök: főzőlap, serpenyő, serpenyő, kés, evőkanál, teáskanál, vágódeszka, reszelő, fokhagymaprés.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Vegyünk 1 nagy vagy 2 közepes répa. Öblítsük és forraljuk 1,5-2 órán keresztül, amíg gyengéd lesz. Hűtsük le a főtt répet és reszeljük durva reszelőn.
   
2. Hámozza meg a középső hagymát, vágja fél gyűrűkbe.
   
3. Melegítsen 3 evőkanállal egy serpenyőben. l. növényi olajat és süssük rá hagymát, amíg aranybarna nem lesz.
   
4. Forrás után 3 percig főzzük 3 tojást, lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
   
5. Tegyen félre 3 evőkanál. l. reszelt répa külön lemezre. Egy nagy tálban keverje össze a céklát a sült hagymával és az apróra vágott tojással.
   
6. Ezután adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát, áthaladtunk egy sajtolón, és 75 g majonézt. A végén adjunk hozzá 0,5 teáskanálot. só és ¼ teáskanál őrölt szegfűbors. Keverjük össze alaposan és tegyük egy salátatálba.
   
7. Helyezze a tetejére az előre kiválasztott cukorrépa-t, és kenje meg 25 g majonézt. Hagyja, hogy a saláta álljon, és tálalja. Bon étvágyat.
   

Főzési ajánlások

• Annak érdekében, hogy a cékla megőrizze a lehető legtöbb jótékony tulajdonságot és vitamint, telítebb ízt és színt szerezzen be, fóliába tekerje és sütőben süsse, amíg főzik.
• Kívánság szerint a salátát házi majonézzel vagy gyógynövényes tejföllel ízesíthetik.
• Ugyanazon alapanyagok felhasználásával egy ilyen saláta rétegezhető, minden egyes réteget majonézzel megkenve.
• Dekorációhoz tojásdarabokat, répakockákat vagy növényzet leveleit használhatja.

Video recept

Nézze meg a lépésről lépésre elkészített videoreceptet, és láthatja a cékla saláta készítésének összes folyamatát.