Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- mérőkészülék;
- vágódeszka;
- mély saláta tál;
- kés;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál.
Az összetevők
- főtt árpa - 200 g
- olajbogyó - 200 g
- paradicsom - 200 g
- zöld hagyma - 1 szár
- petrezselyem - 1 csomó
- citromlé - 2 evőkanál. l.
- mustár - 0,5 teáskanál.
- olívaolaj - 50 ml
Lépés főzés
- A 200 g súlyú olajbogyót felére vágjuk.
- 200 g paradicsomot vágtunk közepes méretű kockákra.
- Finomra vágja 1 szár zöld hagymát és egy csomó petrezselymet.
- Egy mély salátás tálban keverje össze 200 g főtt árpás árpát és az elkészített összetevőket.
- Öntsön külön tartályba 50 ml olívaolajat, 2 evőkanál. l. citromlé és adjunk hozzá nekik 0,5 teáskanál. mustár.
- Fűszerezze a salátát kész mártással és alaposan keverje össze az összetevőket.
Tudod? Ha a szósz túl forró az Ön számára, adjon hozzá 0,5 teáskanálot. folyékony méz.
Annak ellenére, hogy az árpa saláta étrendi, az egészséges gabonafélék jelenléte nagyon kielégítő. A teljes vacsorát biztonságosan helyettesítheti egy ilyen salátával.
Hasznos főzési tippek
Annak érdekében, hogy a kész saláta még ízletesebb és eredeti legyen, javasoljuk, hogy vegye figyelembe a következő ajánlásokat:
- A gabonafélék főzése előtt a legjobb, ha 3 órán át hideg vízben áztatja.
- Annak érdekében, hogy a kész árpa illatosabb és ízletesebb legyen, főzhetjük zöldséglevesben.
- Jobb, ha a petrezselymet nem göndör, hanem lapos (olasz): sokkal több íze és aromája van.
- Olajbogyó helyett vagy olajbogyó mellett kapribogyó vagy olajbogyó is használható.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót egy részletes recepttel, hogy elkészítse a finom olasz salátagyöngy árpát. Megtanulja, hogyan kell aprítani az összetevőket, és hogyan kell önteni ezt az ételt.
Most már tudja, hogyan készíthet ízletes és nagyon egészséges gyöngyszaláta salátát, és hogyan változatosíthatja ezt az ételt. Mondja el, milyen gyakran használja az árpát a recepteiben? Tudta, hogy ebből a gabona növényből valódi olasz salátát készíthet? Ne felejtse el megosztani kulináris élményeit a megjegyzésekben.