Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- mérőpohár;
- vágódeszka;
- reszelő;
- fokhagymaprés;
- kés;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- ragasztó film;
- egy tésztaszűrő;
- tűzálló edény;
- mély kapacitás;
- főzőlapot;
- a hűtőszekrény.
Az összetevők
- tengeri kelkáposzta - 1 kg
- sárgarépa - 2 db.
- lilahagyma - 2 db.
- szezámmag - 3 evőkanál. l.
- forralt víz - 1 l
- cukor - 200 g
- növényi olaj - 300 ml
- citromsav - 1 evőkanál. l.
- fokhagyma - 6 szegfűszeg
- őrölt fekete bors - 1 teáskanál.
- só - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
Növényi saláta tengeri moszattal nemcsak pikáns ízű és kellemes aromával rendelkezik, hanem nagyon hasznos is. Ha törődik az egészségével, nyugodtan vegye be ezt a könnyen elkészíthető ételt a napi étrendbe.
- Egy fazék forrásban lévő vízbe tegyen 1 kg tengeri moszatot és főzzük 5 percig.
- Vegyük ki a főtt káposztát egy szűrőedényben, és hagyjuk lehűlni.
- Egy mély tartályban keverjen össze 1 liter forralt vizet, 200 g cukrot, 2 evőkanál. l. só, 1 evőkanál. l. citromsav és 1 teáskanál. őrölt fekete bors. Itt 6 fokhagyma-fokhagyma sajtolásával nyomjuk össze és öntsünk 300 ml növényi olajat. Alaposan keverjük össze, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Rácsapjon 2 sárgarépát.
- Fél gyűrűkbe vágjuk 1 fej vöröshagymát.
- A lehűtött algakat áthelyezzük a többi zöldségre. Keverje össze az összetevőket, és megszórja őket 3 evőkanállal. l. Szezámmag és töltsük meg pácmal.
- Fedjük le a salátát ragasztófóliával és tegyük a hűtőszekrénybe 8-10 órára.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót egy részletes recepttel a finom saláta elkészítéséhez pácolt tengeri moszatból és zöldségekből.
A friss, szárított, szárított, pácolt és fagyasztott formában használt tengeri kelkáposzta mindig megtartja jótékony tulajdonságait. Most már tudja, hogyan lehet ízletes salátát elkészíteni ebből a csodálatos termékből. Mondd el, használtak már korábban moszatot a recepteiben? Tudta-e ezen alga jótékony tulajdonságait? Ossza meg véleményét a megjegyzésekben.