Konyhai eszközök és eszközök:
- tartályok összetevőkhez;
- üvegek fedéllel;
- pan;
- lapát;
- egy kanál;
- kés;
- fórumon.
Az összetevők
| termék | szám |
| a cukkini | 1 kg |
| paradicsom | 1,5 kg |
| Paprika | 4 db |
| fokhagyma | 4-5 db |
| cukor | 100 g |
| só | 1 evőkanál. l. |
| Ecet 9% | 1 evőkanál. l. |
| Növényi olaj | 1 evőkanál. l. |
Lépés főzés
- Dice a cukkini. Vágjuk a paradicsomot szalagokra. Vágjuk a borsot szalagokra. Apróra vágja a fokhagymát.
- Helyezzük a paradicsomot egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Adjunk hozzá cukrot, sót és melegítsük keverés közben.
- Amikor a juice felforr, főzzük a paradicsomot 10 percig, alkalmanként keverve.
- Öntsük cukkinit, adjunk hozzá borsot.
- Öntsünk növényi olajat és keverjük össze.
- Miután minden forr, főzzen további 30 percig.
- A fokhagymát főzés előtt 15 perccel adjuk hozzá.
- Öntsön néhány perccel az ecetet főzés előtt, és fedje le fedővel.
- Forraljuk fel, és távolítsuk el a tűzről.
- Küldjük a kész salátát sterilizált üvegekbe, zárjuk le a fedelet.
- Fordítsa fejjel lefelé a kannákat, tekerje le és hagyja lehűlni.
Főzési variációk
Annak érdekében, hogy egy ilyen egyszerű recept szerint elkészítsen egy ilyen cukkini salátát, nincs szüksége különlegességekre - csak néhány egyszerű összetevőre és erre az utasításra. Amellett, hogy a receptben szerepel, bármilyen zöldséget hozzáadhat ízlés szerint. Például, ha azt akarja, hogy a saláta fűszeres legyen, adjon hozzá egy forró chili paprikát a recepthez, apróra vágva. Hozzáadhat paprikákat és babérleveleket is.
Ha azt szeretné, hogy a saláta gyengédebb legyen, adjon hozzá paradicsomos pasztát. Hogy ízletesebb legyen a saláta, adjunk hozzá fűszereket. Az őrölt fűszerek közé tartozik az őrölt koriander, a sáfrány, a szárított gyógynövények vagy a szuneli komló. Szárított gyógynövényekből olasz vagy Provence-i gyógynövények adhatók hozzá. Ne felejtse el kipróbálni egy ilyen cukkini és borssalátát ezen ajánlások alapján - elégedett lesz!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan készíthető cukkini és borssaláta egy egyszerű recept alapján. A videó szerzője elmondja neked, hogyan készítsen zöldségeket és hogyan tekerje a kannákat. Élvezze a megtekintést!