Konyhai eszközök és eszközök:hal skálázó, vágódeszka, kés, reszelő, sütőlemez, sütő.
Az összetevők
| termék | szám |
| Rózsaszín lazac hal | 1 db |
| sárgarépa | 2 db |
| hagyma | 2 db |
| majonéz | 150 g |
| sajt | 150 g |
| Növényi olaj | 3 evőkanál. l. |
| só | megkóstolni |
| bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Apróra vágjuk és megmossuk a rózsaszínű lazac halát. Válassza szét a filét és darabolja részei. Só és bors ízlés szerint.
- Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal.
- Szórja az apróra vágott rózsaszínű lazacot egy sütőlapra.
- Dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőre.
- Felosztjuk a hagymát felére, majd újra felére, és apróra vágjuk félkörökben.
- Kenje meg a rózsaszínű lazacot egy vékony réteg majonézzel. Használhat alacsony kalóriatartalmú anyagot.
- A sárgarépát tesszük rá, majd hagymát.
- Dörzsölünk egy kis sajtot, és ráadásul nagylelkűen kenjük meg majonézzel.
- Küldjük a serpenyőt a sütőbe. Süssük 180-200 fok hőmérsékleten 40 percig.
- Amikor a sajt teljesen megolvad és megbarnul, vágja le a sajt és a majonéz kéregét, és tálaljuk. Bon étvágyat!
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- Ez az étel tökéletes bármilyen körethez. Használhatja burgonyapürét vagy párolt zöldséget.
- A nagyon jól sült hal jól megy a sült burgonyával.
- Az étel ízének diverzifikálásához hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
- Tálalás előtt a halak bundája alatt zöld levelekkel vagy apró citromos szelettel díszíthetők.
- Tálalhat enyhén szárított ropogós szelet kenyérrel is.
- Ha salátaleveleket halak táplálására használ, és tányérra béleli, az étel sokkal étvágyabbnak tűnik.
- Ez az étel szolgálhat egy lapos tányérra is, amelyet koriander vagy petrezselyemmel díszítünk, több szelet paradicsommal.
- És tehetsz egy darab halat egy szőrme alá a tál közepére, és körülötte rakjon apró gallyákat friss kaporral vagy bármilyen más növényzettel.
- A gránátalma szerelmesei gyakran meghintik a kész edényt gránátalma magokkal, de erre nincs szükség.
Tudod? A hal szaga nagyon specifikus, és gyakran annyira elfogyasztja az ételeket, hogy szinte lehetetlen mosni. Ennek elkerülése érdekében fedje le a sütőlapot fóliával, és tegye rá a halakat. A halos szaga eltávolításához a kezéből vagy késéből törölje le őket citromlével vagy ecettel. Nagyon fontos a halat főzni, mielőtt közvetlenül tálalnánk. A lehűtött és újramelegített hal ízének jelentős részét elveszíti.
Video recept
A videó megnézése után megtanulja, hogyan lehet ízletes és egészséges halat főzni bundában. A szerző részletesen leírja az elkészítés egyes lépéseit, kezdve a halak darabolásától a közvetlen sütésig. Az étel minimális összetevőket tartalmaz, nevezetesen: halat, hagymát, sárgarépát, sajtot és majonézt.
Tehát, most már tudja, hogyan kell sütni lédús és egészséges halakat prémes kabát alatt a sütőben, és bármikor örömére teheti magát és szeretteit. És milyen gyakran süt halat? Használ majonézt vagy sajtot? Vagy inkább pácolás előtt szeretné pácolni? Milyen trükkökkel lehet egy hal illatos és lágy? Ossza meg tapasztalatait a megjegyzésekben.
Egyéb hal receptek
Pangaszosz a sütőben
Sütőben sült navaga fóliában
Tartlets piros hal
Kemencében sült kebab hagymás konfitációval, sütőben sült
Tengeri sügér a sütőben, fóliában
Sütőben sült navaga fóliában
Tartlets piros hal
Kemencében sült kebab hagymás konfitációval, sütőben sült
Tengeri sügér a sütőben, fóliában
Bon étvágyat!