Női portál → receptek → csirke

Egyszerű paradicsomos rizs csirke leves

A cikkben szereplő recepttel könnyen elkészítheti az ízletes rizs csirkelevest. Megtanulja, hogyan változtathatja meg a szokásos ízét sok első tanfolyamnál, és hogy még fűszeresebbé tegye. Kellemesen változatoszthatja a mindennapi vacsorákat egy gazdag eredeti ízléses kiadós leves segítségével.

2 óra
151 kcal
8 adag
Közepes nehézség
23
Egyszerű paradicsomos rizs csirke leves

Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, 5 literes serpenyő, serpenyő, vágódeszka, kés, kanál, spatula.

Az összetevők

Csirkecomb 2 db
hagyma 2 db
sárgarépa 2 db
víz 3 l
burgonya 300 g
rizs 100 g
Paradicsompaszta 70-80 g
Adzsika 1 evőkanál. l.
Őrölt édes paprika ½ teáskanál
Őrölt fekete bors megkóstolni
Babérlevelet 1 -2 db
só ½ evőkanál. l.
Növényi olaj (sütéshez) 2 evőkanál. l.
Fagyasztott kapor 1 -1,5 cikk l.

Lépés főzés

Főző húsleves

  1. Két lábat jól mosunk. Megtisztítunk és mossunk két sárgarépát, két hagymát és 300 g burgonyát. Száz gramm rizst jól mossunk. Öntsön hideg vizet (3 liter) egy nagy edénybe. Oda dobunk egy egész hagymát, egy sárgarépát, és 2 csirkecombot teszünk.
    Öntsön vizet a serpenyőbe, tegye rá csirkecombokat, valamint egész hagymát és sárgarépát.
  2. Fedjük le az edényt fedéllel és tegyük a tűzhelyre. A húsleves felforrása után a hab eltávolítása után mérsékeltre csökkentjük a hőt.
    Forraljuk fel a húslevest, távolítsuk el a habot és főzzük alacsony lángon.
  3. A lábaknak kb. 30-35 percig főzniük kell, majd ezeket ki kell venni a serpenyőből. Kialakítunk olyan zöldségeket is, amelyekre már nincs szükségünk. Hagyja lehűlni a lábakat.
    A kész lábakat a húslevesből, zöldségeket is kihozzuk.
  4. Vágja a burgonyát kockára vagy kockára.
    Hámozza meg és darabolja a burgonyát.
  5. A kapott levesbe mosott rizst és burgonyát rakunk. Kb. 20-25 perc elteltével a burgonya és a rizs készen áll.
    Szétterítettük a burgonyát és mostuk a rizst a húslevesbe.

Leveskötés készítése

  1. Finomra vágja az egyik hagymát.
    Sült, apróra vágjuk a hagymát.
  2. Három sárgarépa egy közepes reszelőn.
    Dörzsölje a sárgarépát egy reszelőre.
  3. Öntsön 2 evőkanál napraforgóolajat a serpenyőbe. Helyezzük a hagymát, és átlátszóvá sütjük, spatullával keverve.
    Egy előmelegített serpenyőben süssük a lakkot aranyszínűre.
  4. Add hozzá a reszelt sárgarépát. 2-3 percig továbbadjuk.
    Adjunk sárgarépát a hagymához, és süssük még néhány percig.
  5. Adjunk hozzá 70-80 g paradicsompürét a tepsihez, adjunk hozzá egy kevés vizet. A paradicsompaszta helyettesíthető paradicsomléval vagy reszelt friss paradicsommal.
    Adjon hozzá paradicsomos pasztát és vizet a pörköléshez.
  6. Főzzük még 3-4 percig, és távolítsuk el a tűzről.
    Még néhány percig főzünk és eltávolítjuk a tűzhelyről.
Fontos! Ha azt szeretné, hogy a leves dietetikusabbá váljon, akkor a „Leveskészítés főzése” lépésben ne hagymát és sárgarépát sütjen. Ezeket, a kötszer más alkotóelemeinekhez hasonlóan, napraforgóolaj nélkül, víz hozzáadásával kell oltani, amíg meg nem éri.

Záró szakasz

  1. Miután eltávolítottuk a bőrt a lábáról, elválasztottuk a húst a csontról és daraboljuk kockákra.
    A lehűtött lábaktól elválasztjuk a húst, feldaraboljuk.
  2. Adja hozzá a húst a bankot a burgonya és a rizs.
    Helyezze a szeletelt húst a levesbe.
  3. Adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint és keverje össze. Adjon hozzá 1-2 babérlevelet, édes paprikát (1/3 teáskanál).
    Adjunk hozzá sót, borsot, adjunk hozzá babérlevelet és paprikát.
  4. Óvatosan keverje össze. 2-3 perc elteltével helyezzük a főtt kötszert a levesbe adjika hozzáadásával (1 evőkanál).
    Helyezze a sütést a levesbe, és adjon hozzá egy kanál adjikát.
  5. Tegyünk 1-1,5 evőkanál fagyasztott kaporral és forraljuk fel a levest. Fagyasztott helyett szárított kapros is lehet. Az íze teljesen más lesz. A fűszernövények egyik kedvence a petrezselyem. Ez helyettesítheti a kaprosot.
    A végén adjunk hozzá apróra vágott kaporral az edényeket.
  6. Tálalás előtt vegye ki a babérlevelet.
    Ez a rizs csirkeleves kellemesen diverzifikálja ételeit.

Video recept

Ez a videó bemutatja a kiadós paradicsom-rizsleves „élő” készítésének szakaszát.

Mint láthatja, egy ilyen leves segítségével kellemes változatosságot készíthet a napi menüben. Ha tetszett a recept, vagy meg szeretné osztani a főzési titkait, írja meg a hozzászólásokba.

Egyéb leves receptek

Friss káposzta káposzta csirkével
Hajdina csirkeleves
Csirkeleves gombóc
Borsóleves egy lassú tűzhelyben
Borsó csirke leves

Bon étvágyat!

Mákos tatár torta lépésről lépésre fotóval

Kínai tészta lépésről lépésre recept with fotóval

A pácolt marhahús pácolása Mennyit és milyen hőmérsékleten pácolt húsos nyársat pácoltunk

Peperomia: otthoni gondozás a vásárlás után és a virág áttekintése

szépség

divat

étrend