Konyhai eszközök és eszközök
- főzőlap,
- egy tál
- finom szitát
- mérőpohár
- egy serpenyő
- kávédaráló
- konyhai törölköző.
Az összetevők
- Kerek rizs - 1 halom.
- Víz - 3 L
Lépés főzés
- A rizsliszt elkészítéséhez vegye figyelembe a kerek rizsfajtát. Több keményítőt tartalmaz, ami kedvezően befolyásolja a tészta minőségét. Vegyen 1 köteget. kerek rizst és öblítse le 2–2,5 liter hideg vízben.
- Változtassa meg a vizet, amíg teljesen tiszta nem lesz.
- Ezután töltsük meg a rizst 0,5 l hideg vízzel, és hagyjuk legalább egy órán át ázni. Sokkal jobb, ha a rizst 5-6 órán át állni hagyja.
- Áztatás után tegyük át a rizst egy szitára és hagyjuk 20 percig biztosítani, hogy az üveg felesleges folyadékot tartalmazzon.
- Helyezze a rizst egy tiszta konyharuhába egy rétegben, és hagyja megszáradni. Érintésének kissé nedvesnek kell lennie, de nem nedves.
- Küldje el az elkészített rizst egy kávédarálóba, és őrölje meg liszt állapotú állapotba.
- Öntsük a kapott lisztet egy serpenyőbe, és állandó keverés közben szárítsuk, amíg a liszt morzsává nem válik, és egy darabokra nem formálódik.
- Szitáljuk át a szárított lisztet egy finom szitán, és a maradék darabokat ismét őröljük kávédarálóban.
- A kapott lisztet tanácsos azonnal felhasználni főzéshez, vagy hűvös, száraz helyen, a fedél alatt tárolni. Használjon rizsliszt süti, muffin, palacsinta vagy keksz készítéséhez, valamint mindenféle pékáru készítéséhez.
Video recept
Nézze meg a rizsliszt előállításának lépésről lépésre szóló videoreceptet. Így láthatja az otthoni főzés teljes folyamatát.
Most már tudja, hogyan lehet otthon gyorsan és gyorsan elkészíteni a rizsliszt. Mondja el nekünk a megjegyzésekben, milyen ételeket használ ilyen liszt.