Konyhai eszközök és eszközök
- mérőpohár;
- spatula;
- reszelő;
- kés;
- egy evőkanál;
- vágódeszka;
- 2 serpenyő (1 fedéllel);
- főzőlapot;
- szolgáló tányér vagy saláta tál.
Az összetevők
- Quinoa dara - 1 halom.
- Ivóvíz - 2 halom.
- Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.
- Mogyoróhagyma - 1-2 db.
- Sonka - 100-150 g
- Kemény sajt (parmezán) - 50 g
- Vaj - 30-50 g
- Sampinyonval - 4-5 db.
- Kapros zöldek - ½ csokor
- Cseresznyeparadicsom - 3-4 db.
- Só - egy csipet
Lépés főzés
- Mérje meg egy pohár gabonafélét.
- Öntsön egy kanál növényi olajat egy száraz serpenyőbe, és tegye nagyon kevés hőre.
- Öntse az elkészített quinoát egy serpenyőbe úgy, hogy a gabonaféléket kissé megsütjük olajban.
- Amint a gabona felmelegszik és jól kiszárad, öntsön 2 rakást az edénybe. hideg ivóvíz és enyhén sózva.
- Forraljuk a quinoát, minimálisra távolítsuk el az égő lángját, fedjük le az edényt fedéllel, és főzzük 15 percig a fedél eltávolítása és keverés nélkül.
- Öntsön egy kis olajat a második serpenyőbe, és tegye rá az égő kis lángjára. Reszelt 50 g kemény sajtot. Finomra vágja fél csomó kapor. Oldjon fel 4-5 közepes méretű sampinot apró, önkényes darabokban.
- Öntsön olajat egy serpenyőbe a 2. serpenyőben.
- Vágjuk 1-2 mogyoróhagymát mogyoróhagymával. Amikor a gomba kissé megsült, add hozzá apróra vágott hagymát.
- Vágja 100-150 g sonkát vékony szeletekre vagy szalmára.
- Küldjön apróra vágott sonkát hagymával, 30-50 g vajjal sült gombára.
- Amikor a quinoa kész, öntse a zabkást a főző gombába.
- Öntsük az összes összetevőt reszelt sajttal és keverjük össze. A serpenyő tartalmát melegítsük a legkisebb tűzön körülbelül 3-4 percig.
- Helyezze a kész edényt egy tányérra vagy egy salátás tálba. Díszítsük a quinoa zabkását gombával és a cseresznye sonkás felével (3-4 paradicsom elég) és a finoman apróra vágott kaporral.
Video recept
Megtekintésre egy rövid video bemutató az ízletes és egészséges quinoa étel készítéséről. A videó megnézése után megismerheti a dél-amerikai gabonafélék csodálatos tulajdonságait, kémiai összetételét és ezen gabona csodálatos tulajdonságait, amelyek a szélességi fokunkra szokatlanak.
Köszönjük érdeklődését a quinoa kása előállításának receptje iránt. Mennyire érdekes és informatív lett a javasolt információ az Ön számára? Találkoztál már a quinoával a piacok polcán? Kérjük, írja meg véleményét a receptről, és ha már megpróbált főzni ebből a gabonaféléből, akkor fejezze ki véleményét a quinoa ízjellemzőiről. Írja le főzési módját. Az adatok valószínűleg hasznosak lesznek a felhasználók számára. Hagyja a visszajelzést a megjegyzés részben található cikk alatt, és élvezze étkezését!