Receptek a halak főzéséhez Tengeri nyelv - finom, egészséges, gyors

Konyhai eszközök és eszközök:

• sütő;
• vágódeszka;
• konyhai mérlegek és más mérési kiegészítők;
• több tálat;
• éles kés;
• egy sütőlap;
• sütőpapír.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Két darab tengeri nyelvet alaposan mossunk hideg vízzel a csapból. Finoman törölje le az alkatrészt papírtörlővel, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől. A nyelvet egy sima felületre terjesztjük, majd mindkét oldalán sót és borsot, a személyes ízlés preferenciáinak megfelelően. Kívánság szerint a nyelvet darabolhatja darabokra, amelyek hossza nem haladhatja meg az 5 cm-t.
   
2. Permetezzen be kb. 10–15 ml olívaolajat, majd óvatosan dörzsölje a felületre.
   
3. Melegítse az edényt forró állapotba, majd öntsen bele 20 ml finomított napraforgóolajat. Öntsön egy kis tányérra 30-50 g búzaliszt, majd az előkészített nyelvet alaposan tekerje bele.
   
4. A terméket forró olajra terjesztjük és mindkét oldalán sütjük, amíg aranybarna héja meg nem jelenik. Körülbelül 1,5-2 percig tart, hogy mindkét oldalát megsütjük.
   
5. A sütőlapot sütőpapírral fedjük le, a tetejére szétszórjuk a sült nyelvet.
   
6. A kemencét 200-210 ° C-ra melegítjük. A sütőlapot frissítőkkel küldjük az előmelegített kemencébe, és legfeljebb 10 percig sütjük ott.
   
7. Alaposan mossuk meg hidegvíz salátával 2-3 darab mennyiségben és egy kis csomó petrezselymet. Szárítsa meg a zöldeket papírtörlővel, majd apróra vágja a petrezselymet éles késsel.
   
8. Egy borsot megtisztítunk a magokból és a magból, majd közepes vastagságú félgyűrűkre vágjuk.
   
9. Egy nagy, lapos tányéron szépen fektesse le az egész saláta leveleket. Oldalukon kaotikus módon rakjuk fel apróra vágott paprikát.
   
10. A levelek tetejére szétterítjük a sült tengeri nyelvet.
    
11. Finoman meghintjük a kapott összetételt olívaolajjal és citromlével.
    
12. Utoljára elterített apróra vágott petrezselymet.
    

Video recept

A javasolt videó megnézése után megismerheti a tengeri nyelv otthoni előkészítésének legegyszerűbb módszerét. Ezenkívül egy kezdő szakács olcsó és hatékony lehetőséget kínál Önnek a kész étel kiszolgálására.

Egyéb hal receptek