Egy recept egy isteni házi sajtburger 🍔 számára

Konyhai eszközök és eszközök: tűzhely, grill serpenyő, normál serpenyő, spatula, vágódeszka, kés, lemez, tál, daráló.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Először el kell főznie azokat a pogácsákat, amelyek a hamburger tekercsekben fekszenek. Ehhez alaposan ki kell öblíteni 900 g húst, és csavarni kell egy darálóban. A tölteléket kétszer átvezethetjük egy darálón, akkor ez gyengébb lesz. Megvásárolhat kész darált húst is, amely kicsit takarít meg időt, de oda kell figyelni annak összetételére és frissességére.
   
2. A csavart húst sóvá, borssá kell tenni, és 6 azonos golyóra kell osztani, majd ezekből kis süteményeket alkotni, mélyedéssel. Mérete szerint a húsleveknek kissé nagyobbnak kell lennie, mint maga a zsemle, mivel sütés közben a hús mérete kissé csökken.
   
3. Tegye a tűzhelyre a sütőlapot, és öntsen bele olajat. Amikor az olaj jól melegszik, tegyük a húsos süteményeket széles spatulával egy serpenyőbe, és nagy lángon 3-4 percig süssük, amíg szép aranykéreg képződik.
   
4. Vegye le a kész szelet a tűzről, és engedje kissé lehűlni.
   
5. Ekkor elkezdheti a zsemle pirítását. Vágja fel mindegyik zsemlét félbe, és helyezze száraz, forró serpenyőbe, hogy belülről kissé pirított legyen.
   
6. Most elkezdheti maga a sajtburger készítését. 1 teáskanál kenje ketchup az alsó tekercs belsejében.
   
7. Helyezzen egy tiszta és száraz salátát egy ketchup tekercsre.
   
8. Mossa meg a paradicsomot és vékony körökre vágja, amelyeket egy saláta levél tetejére kell fektetni.
   
9. A zöldségek tetejére tegyen 1 szelet cheddar sajtot.
   
10. Ezután fektesse le a szeletet, amely már kicsit lehűlt.
    
11. Fedjük le újra a marhahúst Cheddar sajttal, és helyezzünk rá a sajtra néhány vékony vöröshagymás gyűrűt. Ha nem tetszik a hagyma keserűsége, akkor előzetesen meghintheti ecettel, vagy egyáltalán nem adhatja hozzá.
    
12. Az utolsó szakasz a szezámmaró teteje, amelynek belsejét 1 teáskanállal meg kell zsírozni. majonéz. Annak elkerülése érdekében, hogy a hamburger felbomoljon, rögzítheti egy hosszú fogpiszkálóval, és kiszolgálhatja az asztalhoz. Ezt az ételt jobb frissen készítettként használni, különben az íze nem lesz annyira telített, és a tekercsek megázhatják a szószokat.
    

Video recept

Ha szeretné, ha egészségtelen ételeket kóstolja meg, de az ilyen létesítmények látogatása meglehetősen drága az Ön számára, elkészítheti a sajtburgert. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a bemutatott videóval, amelynek köszönhetően könnyen elkészíthet egy ízletes házi hamburgert, amely különbözik a megvásároltól. Azt is megtanulja, hogyan kell főzni marhahús pogácsákat sajtburgerek és hamburgerek számára.