Konyhai eszközök és eszközök:2 mély tál, evőkanál, mérőpohár, keverő, sütőlemez, muffinok, szita, adagolóedény, sütő
Az összetevők
| Búzaliszt | 160 g |
| Csirke tojás | 3-4 db |
| Granulált cukor | 125 g |
| Töltőanyag nélküli joghurt | 125 g |
| Sütőpor | 1 teáskanál |
| Vaníliacukor | 1 teáskanál |
| Napraforgóolaj | 60 g |
| só | 1 csipet |
| Sütő szóda | a kés végén |
Lépés főzés
- Helyezzen 3-4 csirketojást egy mély edénybe (méretétől függően), és adjon hozzá 125 ml töltőanyag nélküli joghurtot. Egy korsó joghurt mosható és mérőpohárként használható.
- Adjunk hozzá 125 g rendes és 1 teáskanálnyi ugyanabba a kapacitásba. vaníliacukor, egy kis szóda a joghurt savas oltásához. Ha a joghurt önmagában nem savanyú, ne adjon hozzá szódat. Vegyük az összes hozzávalót keverővel simara.
- Öntsön egy másik tartályba 160 g búzaliszt, adjon hozzá hozzá 1 teáskanál. sütőport és egy csipet sót, és alaposan keverjük össze, hogy az összetevők diszpergálódjanak.
- Szűrje át a száraz hozzávalókat egy folyékony tömegbe, és mindent keverjen keverővel. A végén öntsön bele 60 g növényi olajat, és az összes hozzávalót keverje addig, amíg tésztává nem alakul ki, amely a muffinok készítésére jellemző.
- Készítjük elő a formákat a cupcakes számára munka céljából: ha fémek, olajozzuk meg őket; ha papír vagy fém, akkor semmit nem kell tennie. A recepthez mind a nagy, mind a kis adagok megfelelőek. Szüksége lesz egy sütőlapra is, amely nem igényel további előkészítést. Öntsük a tésztát cupcake formákba kb. 2/3-ig, hogy az elemeknek növekedési helyük legyen. A sütőtípustól függően 20-40 percig 180 ° C-ra melegített sütőbe küldjük.
- A cupcakes készségét egy fa nyárssal ellenőrzik: szabadon kell belépniük és kilépni a cupcake-től, száraz és tiszta állapotban maradva. Vegyük ki a cupcake-ket az öntőformákból és hagyjuk kicsit lehűlni.
- Szétterítjük a cupcake-kat egy tálra, és ízlés szerint díszítjük: porcukor, sűrített tej, édes hab, reszelt csokoládé, kókuszdió, cukrászsütemény, gyümölcsdarabok vagy kandírozott gyümölcsök stb. A Muffin nagyszerű desszertként tea, kávé, egy csésze tej, kefir és egyéb italok készítésére.
Tudod?A cupcakes ízének változatosabbá tétele érdekében a tészta elkészítésének szakaszában adjon hozzá dióféléket, szárított barackot, mazsolát, szilvát, fahéjat, kókuszpehelyet és más kedvenc összetevőit.
Video recept
Videón is megismerkedhet az egyszerű muffin sütésével. A hangsúly az alapanyagok elkészítésére, a muffinokhoz való megfelelő tészta megteremtésére és maguk az ételek sütésére irányul. A videoreceptek szerzője megosztja veled kulináris titkait, és Ön elkészíti a legjobb cupcake-kat.
Tehát, most már ismeri az egyszerű, de nagyon finom házi muffinok receptjét, és a háztartás örömére könnyen elkészítheti őket. Tudva, hogy a főzés kevesebb, mint egy órát igényel, és az alapanyagok csak kiváló minőségűek és biztonságosak, határozottan beleszeret ebbe a receptbe, és meg akarja ismételni.