Konyhai eszközök és eszközök:serpenyő, tűzhely, vágódeszka, kés, mély tál, csészealjak, szolgáló gyűrű, evőkanál.
Az összetevők
| termék | szám |
| Konzerv tintahal | 240 g |
| burgonya | 200 g |
| sárgarépa | 1 db |
| Konzerv borsó | 100 g |
| hagyma | 1 db |
| Zöld hagyma | 1 csomó |
| Sovány majonéz | 2 evőkanál. l. |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| só | megkóstolni |
Lépés főzés
- Forraljuk, amíg készen áll 200 g burgonya (több közepes vagy 1 nagy burgonya) és 1 közepes sárgarépa. Tisztítottuk meg őket az ehetetlen elemektől, majd apró kockákra vágjuk és mély edénybe küldjük.
- Megtisztítunk és mosunk egy kis hagymát (nagyon finom lesz, ha piros) és 1 csomó zöld hagymát. Vágjuk a szokásos hagymát a lehető legkisebb kockákra, és a zöld hagymát apró késsel, mint a normál zöldek. Küldjön be egy mély tartályt is.
- Vegyünk 240 g konzervált tésztát (1 doboz), engedjük le a vizet tőlük és távolítsuk el a felesleges fűszereket. Vágja őket apró kockákra, és küldje el a többi hozzávalót. Fagyasztott tintahal használata esetén olvassza fel őket, aprítsa fel, forralja fel, és apróra vágja.
- A végső soron adjunk hozzá a fennmaradó termékekhez 100 g konzerv zöldborsót.
- Sózzuk és borssuk az ételt ízlés szerint, és ízesítsük sovány majonézzel, amelyet meg lehet vásárolni a boltban vagy otthon főzni.
- Keverje össze a salátát úgy, hogy a majonéz egyenletesen fedje le az összes hozzávalót. A legjobb, ha a kész olívaolaj néhány órán át hűtőszekrényben áll és áztatja. De ha nincs idő, akkor azonnal felteheti a salátát egy kanállal a tányérra, vagy gyűrűvel adagolhatja a darabokat.
- Tetejére díszítsük az olivier-t apróra vágott zöldhagymával vagy más gyógynövényekkel, valamint reszelt sajttal. Tálaljuk az ételt egy ünnepi vagy rendes étkezőasztalon.
Tudod?Az Olivier-salátát Lucien Olivier francia szakácsnak nevezték el, aki az 1860-as években Moszkvában tartotta a Hermitage éttermet. A FÁK-országokban a francia név ellenére, a világ többi részén ezt a salátát "orosz" vagy "huszár" -nak nevezik.
Video recept
Video recept segítségével is megismerkedhet a tintahal sovány saláta receptjével. Meg fogja látni, hogy milyen alapanyagokra van szükség az ételhez, milyen manipulációkat kell elvégezni velük, és hogyan kell a kész étel díszítésére.
Nos, mi a nyaralás a szeretett saláta saláta nélkül? Most már tudja, hogyan kellemesen élvezheti magad és otthona ennek az ételnek a sovány változatával, tintahallal és speciális majonézzel töltve. Ez az olajbogyó nagyszerű, ha diétázik, vallásos ünnepek alatt vagy más okokból nem akarnak húst enni. És ne aggódjon, hogy a sovány saláta elveszíti ízét - ez nem történik meg a csodálatos összetevők miatt. Milyen olivier recepteket ismerek és használ? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben. Élvezze étkezését, légy egészséges és boldog!