Főző: tál, mérőedény, üveg vékony üvegből, üveg, teáskanál és evőkanál, Villa, csésze, sodrófa, serpenyő / olajsütő, papírtörölközők, főzőlap, tányér, tálaló edény.
Az összetevők
| név | szám |
| Búzaliszt | 2 verem |
| vaj | 30 g |
| Csirke tojás | 1 db |
| Granulált cukor | 2-3 evőkanál. l. |
| tej | 0,5 verem |
| szóda | 0,5 teáskanál |
| Őrölt fahéj | megkóstolni |
| Főzőolaj | 200-400 ml |
| Porcukor (locsoláshoz) | 2-3 evőkanál. l. |
Lépés főzés
Elkezdjük a tésztát
- Szitálj 1,5 halomot egy tálba. búzaliszt. Öntsön 0,5 teáskanál lisztet. szóda és egy kis (ízlés szerint és kívánság szerint) őrölt fahéj. Alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat.
- Egy csészében keverjük össze 2-3 evőkanálot. l. granulált cukor csirketojással és 30 g vajjal, majd simára simítsa. Öntsen egy fél pohár enyhén felmelegedett tejet a tojás-olaj keverékbe egy vékony folyammal, folyamatos keverés közben.
Tudod? Liszt adódik a tészta folyékony alkotóelemeihez, és nem fordítva!
- A tej-vaj-tojás tömegben adagokban adjuk hozzá a lisztkeveréket, óvatosan dagasztva minden egyes új adag hozzáadása után. Adjon hozzá egy kevés lisztet a munkafelülethez, és tegyen ki egy vastag, meglehetősen ragadós tésztát. Tekerje be a tésztát jól lisztbe, és dobjon ki egy nagy, 0,5 cm vastag tortát, szükség esetén liszttel meghintve.
- Vékony falú üveggel vágja ki a tortillából köröket.
- Egy kisebb átmérőjű pohár vágja ki a kör közepét. Gyűjtsük össze a fennmaradó tésztát, gördítsük ki újra, és ismételjük meg a műveletet a fánk lyukat vágására.
Sütés fánk
Fontos!A fánk sütéséhez használt növényi olaj mennyisége közvetlenül attól függ, hogy milyen tartályban sütik őket.
- Melegítsen egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajat, hogy a fánk úszhasson benne. Mártson néhány fánkot a forró olajba, korábban lerázva tőlük a felesleges lisztet.
- Az egyik oldalon 2-3 másodpercig megsütjük a fánkot, a másik oldalon villával forgassuk át, és addig süssük, amíg aranybarna nem lesz.
- Helyezze a kész fánkot egy nagyméretű, lapos tányérra, amelyet dupla rétegű papírtörlővel borítanak, hogy eltávolítsák a felesleges olajat.
- Tegyen enyhén lehűtött fánkot egy tálaló edénybe, megszórja 2-3 evőkanállal. l. porcukorral, és teával, kávéval vagy kakaóval tálaljuk.
Video recept
A megtekintésre kínált telek bemutatja a valódi fahéjas fánk elkészítésének folyamatát. Ebben a videóban derül ki a tökéletes gyűrű alakú desszert titka. Nézze meg, hogyan történik ez.
Köszönjük, hogy időt fordított a fánk receptjének megismerésére. És hogyan készíthetsz fánkot gyűrű formájában? Oszd meg a tészta formálásának és a desszert gyűrű alakú kialakításának módját. Kommentáljon az áttekintéshez, és jegyezze fel, mely információkat találta a leghasznosabbnak. Hagyja a visszajelzést az oldal alján a megjegyzés szakaszban. Az Ön véleménye nagyon fontos számunkra.
Egyéb sütés receptek
Kellemes olvasást!