Konyhai eszközök és eszközök:
- konyhai mérlegek;
- kés;
- egy teáskanál;
- vágódeszka;
- tűzálló edény;
- reszelő;
- Kettle;
- főzőlap.
Az összetevők
| sertéshús | 500 g |
| gyöngy árpa | 200 g |
| póréhagyma | 3 db |
| sárgarépa | 3 db |
| fűszerek | megkóstolni |
| növényi olaj | 50 ml |
| só | 2 teáskanál |
| víz | 500 ml |
Lépés főzés
- 200 g árpát öblítünk, és hideg vízben 30 percig áztatjuk.
- Véletlenszerűen vágja fel 500 g sertéshúst vagy bármilyen más húst.
- Küldjük a sertéshúst egy mély serpenyőbe, adjunk hozzá hozzá 50 ml növényi olajat, 1 teáskanál. sók és fűszerek ízlés szerint. Sütjük a húst közepes lángon.
- Forralunk 500 ml vizet. Vágjuk közepes kockákra 3 hagymafej.
- Reszelt 3 sárgarépát egy durva reszelőre.
- Elküldjük apróra vágott hagymát a húsra és egyenletesen eloszlatjuk. A reszelt sárgarépát szintén eloszlattuk rétegben. A zöldségeket követően adjuk hozzá a gyöngy árpát a serpenyőbe, és töltsük fel forró forró vízzel, amelynek szintjének 1 cm-rel a gabona szintje felett kell lennie.
- Hagyja az összetevőket a fedél alatt állni 5 percig.
- A megadott idő eltelte után adjon hozzá 1 teáskanálot az edénybe. sót, fedjen le mindent, és főzzük 25 percig. Keverjük össze a kész edényt, és kiszolgálhatjuk az asztalra.
Fontos! Az árpakását mérsékelten kell fogyasztani. A nem kielégítően főzött gabonafélék székrekedést és irritációt okozhatnak a gyomorban.Húsos árpa kiváló alternatívája a pilafnak, és diverzifikálja a napi étlapot. Az e recept szerint elkészített kása nagyon finom és aromás. A család minden tagja határozottan tetszik.
Hogyan válasszuk ki a dara?
Három különféle gyöngyárpa létezik:
- Árpa. Gabonafélék, levesek készítéséhez vagy töltéshez alkalmas.
- Holland nő. Az ilyen gabonaféléket sokkal gyorsabban főzik, mint az árpát.
- Árpadara. Leginkább diétás ételek főzésére alkalmas, mivel nagyon apróra vágott és jól emészthető. Az ilyen kása nem akadályozza meg a gyomrot, és segít megtisztítani a toxinokat és toxinokat.
Válassza ki a megfelelő gabonafélét igényei és a választott étel alapján.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót, amellyel megtanulhatja, hogyan lehet főzni egy finom házi készítésű gyöngyszárlat.
Milyen gyakran használja a gyöngy árpát főzéshez? Tetszik ez a pilaf verzió használata? Ne felejtse el megosztani véleményét a receptről a megjegyzésekben.