Konyhai eszközök és eszközök
- főzőlapot;
- pan;
- serpenyő;
- reszelő;
- teáskanál és evőkanál;
- egy tál;
- közepes tál.
Az összetevők
- Sárgarépa - 300-400 g
- Cukor - 4 evőkanál. l.
- Búzadara - 2 evőkanál. l.
- Mazsola - 50 g
- Citromhéj - 1 teáskanál.
- Búzaliszt - 2-3 evőkanál. l.
- Víz - 100 ml
- Növényi olaj - sütéshez
Lépés főzés
- Vegyük az összes sárgarépát, és finoman reszeljük.
- A reszelt sárgarépát serpenyőben szétszórjuk és vizet adunk hozzá.
- Tegyen 2 evőkanál cukrot és 1 teáskanál citromhéjat egy serpenyőbe.
- Alaposan keverjük össze a serpenyő tartalmát, amíg sima nem lesz. Helyezzük a serpenyőt közepes lángon, és forraljuk fel.
- Miután a serpenyőben a víz felforr, a sárgarépát kb. 5 percig kell forralni. A megadott idő eltelte után öntsünk 2 evőkanál mandarát a serpenyőbe.
- Alaposan keverjük össze, hogy az őrlemény eloszlasson a sárgarépa térfogatában.
- Csökkentse a hőt kicsire, és forralja fel a serpenyő tartalmát homogén pasztává.
- Egy tálba 50 gramm mazsolat teszünk és vízzel megtöltjük. Áztassa be a mazsolát körülbelül 15-20 perc alatt.
- A megadott idő elteltével engedje le a vizet a mazsolából, és adjon hozzá egy evőkanál cukrot. Alaposan keverjük össze az összetevőket, hogy a cukor egyenletesen eloszlasszon.
- Öntsön 3 evőkanál lisztet egy külön tálba. Kenyérként fogják használni.
- Az alkatrészeket elválasztjuk a lehűtött sárgarépa-tömegtől, és apró süteményeket formálunk belőlük. A sütemények mérete, amely megfelel a piték méretének, mindegyik meghatározza a saját ízét.
- Tegyen körülbelül egy teáskanál mazsolát a tortilla közepére. Kívánság szerint annak mennyisége növelhető vagy csökkenthető.
- Tekerje le a tortilla széleit a töltelék köré, és összetörje, hogy a pite ne essen szét.
- Felöntjük a serpenyőt a tűzre, és öntsünk egy vékony réteg növényi olajat. A sütemény zsemle minden oldalról tekercsen liszttel.
- A csontozott munkadarabokat felmelegített serpenyőre terjesztjük és mindkét oldalán közepes lángon megsütjük, amíg szép piros színű szín nem lesz.
- Ezt követően a tortát ki kell venni a serpenyőből, és készen áll a használatra. Bon étvágyat.
Video recept
A recept készítőjének videója segít sárgarépa és mazsola pite főzésében. A szerző egyértelműen bemutatja a folyamatot, minden fellépést megjegyzésekkel kísérve. Különösen jól ismertetik a feltételt, amelyhez el kell hoznia a sárgarépát főzés közben, hogyan kell süteményeket készíteni és mazsolát fektetni, valamint hogyan kell a lisztben tekercselni és serpenyőben sütni. A recept sajátosságainak megértése érdekében hasznos lesz a videót megnézni a saját főzés megkezdése előtt. Ezenkívül mindig fordulhat segítségéhez, ha a lépésről lépésre szóló utasítások nem egyértelműek vagy részletesek.