Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni finom pizzát kolbásszal

Konyhai eszközök és eszközök: konyhai edények, sütőtálca, durva reszelő, megnedvesített törülköző.

Az összetevők

Lépés főzés

A teszt előkészítése

1. Egy 300 ml meleg vízzel ellátott tartályban adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, keverjük össze kanállal. Öntsünk egy teáskanál száraz élesztőt, keverjük össze és tegyük félre.
   
2. Öntsön egy 350 g előszitált búzalisztből egy nagy tartályt, egy csipet sót (kb. Fél teáskanál) és alaposan keverje össze.
   
3. A lisztben közepén mélyítünk, ahol öntsük az infúziós élesztőt cukorral, 1 evőkanállal. l. napraforgóolaj és 1 evőkanál. l. tejföllel.
   
4. Óvatosan, kanállal, gyúrja meg a tésztát. Nagyon folyékonynak kell lennie.
   
5. Szórjon meg egy vékony réteg szitált búzaliszt az asztalra vagy más munkafelületre, és terítse rá a tésztát. Gyúrja egy szelíd, lágy masszát.
   
6. Kenje meg a tartályt napraforgóolajjal, és ossza rá a kapott tömeget rá. Fedjük le egy nedves törülközővel és hagyjuk meleg helyen egy órán át.
   

Sütés előkészítése

1. Egy idő után kivesszük a pihent tömeget, és két részre osztjuk.
   
2. Az egyik részet kihúzzuk, kb. 0,7 cm vastagságú réteget alakítva, és egy sütőlapra toljuk.
   
3. A villával a jövőben apró lyukakat készítünk. Ez szükséges ahhoz, hogy sütés közben a tészta ne felfújódjon.
   
4. Kenje meg egy vékony és egyenletes ketchupréteggel.
   
5. A tölteléket eloszlatjuk: bármilyen, legfeljebb 1 cm vastag gyűrűkre vágott kolbász, kukorica, feta sajt, durva reszelőre reszelve, paradicsom, gyűrűsre szeletelve.
   
6. Melegítse elő a sütőt maximális hőmérsékleten (240-320), és süsse házi készítésű pizzát 15-20 percig. A sütő tulajdonságaitól függően ellenőrizze a sütési folyamatot. Vegyük ki az elkészített pizzát a sütőből és hagyjuk szobahőmérsékleten lehűlni.
   

Video recept

Ez a videó bemutatja a teszt elkészítésének és a pizza kolbászos sütésének sorrendjét. Ezzel a videóval gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ízletes ebédet egyszerű alapanyagokból.

Egyéb pizza receptek