Konyhai eszközök és eszközök:
- vágódeszka;
- kés;
- szitát;
- 3 különböző méretű tálat;
- egy kanál;
- egy nagy tányér vagy levél;
- sütőpapír;
- mikrohullámú sütő.
Az összetevők
| Az összetevők | szám |
| Liszt (prémium) | 10–12. l. |
| Csirke tojás | 1 db |
| cukor | 5 evőkanál. l. |
| só | 1 csipet |
| Vanília kivonat | 1 teáskanál |
| vaj | 85 g |
| Tej vagy sötét csokoládé | 1 csempe (90-100 g) |
| Sütő szóda | ¼ teáskanál |
Lépés főzés
- Engedje ki a csokoládét (100 gramm) a csomagolásból, és vágja el a csokoládét késsel, tetszőleges méretű kis kockákra, és tegye egy tálba.
- Olvassa el a vajat (85 gramm) és hagyja lehűlni.
- Öntsük az olvasztott vajat egy tiszta tálba, verjük le a csirketojást (1 darab), öntsük a vaníliakivonatot (teáskanál), és alaposan keverjük össze az összes összekevert összetevőt.
- Adjunk hozzá cukrot (5 evőkanál) a keverékhez és keverjük újra jól össze.
- Kombinálja a száraz hozzávalókat egy nagy tálba: szitált lisztet (10-12 evőkanál), szódat (1/4 teáskanál), sót (egy csipet) és alaposan keverje össze.
- Öntsük az elkészített folyadékot jól kevert száraz alapanyagokba és keverjük addig, amíg a tészta homogén lesz.
- A kapott homogén tésztához adjuk hozzá a szeletelt csokoládét és egyenletesen keverjük össze.
- Fedje le egy nagy tányért vagy lemezt néhány mikrohullámú modellhez sütőpapírral.
- Kézével formáljon apró, lapos sütiket (körök átmérője 2,5-3,5 cm), és szabadon terjessze őket az elkészített formára.
- Helyezze a lemezt vagy a lemezt a mikrohullámú sütőbe sütéshez 3,5 percig 900 W teljesítmény mellett. Vegye figyelembe, hogy minél több süti a tányérra, annál több időbe telik a sütés.
- Ha eltávolítja a sütiket a mikrohullámú sütőből, akkor puha lesz, de lehűlve megszilárdul, megszárad és morzsálódik.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
A csokoládéval felszerelt mikrohullámú sütik már nagyon étvágygerjesztőnek és elegánsnak tűnnek a csokoládédarabok miatt, de megmutathatja a fantáziáját, és díszítheti azokat. Dekorációként megfelelő a fehér és barna színű csokoládé máz. Ön is elkészítheti a habot vagy megolvaszthatja a kész csokoládét, majd a sütik egy részét az aljával sötét csokoládéba, a második részét pedig fehérbe márthatja.
A süteményeket mikrohullámú sütőben, csokoládédarabokkal, hűtve tálaljuk, egy nagy tányéron. Az ilyen típusú sütemények számára a legmegfelelőbb italok a kávé, kakaó, tej vagy bármilyen tea.
Video recept
Hagyományosan sütőt használnak sütésre, de a modern technológia sokkal gyorsabban és nem rosszabb módon képes megbirkózni ezzel a folyamattal. Nézze meg a videót, és nézd meg magad.