Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- mély tál tészta készítéséhez;
- egy evőkanál;
- keverő vagy konyhai gép;
- éles kés csokoládé vágására;
- fa deszka;
- szita a liszt szitálására;
- ragasztó film;
- egy sütőlap;
- sütőpapír;
- egy tál kész sütemények kiszolgálására.
Az összetevők
| liszt | 200-220 g |
| Vaj só nélkül | 120 g |
| cukor | 120 g |
| A tojás | 1 darab |
| só | 1/3 teáskanál |
| szóda | 1/4 teáskanál |
| Sötét csokoládé / csokoládécseppek | 1 csempe / 100 g |
| Vaníliacukor | 1 tasak |
Lépés főzés
- A tészta elkészítéséhez először vágjon 120 gramm vajat apróra, hogy megkönnyítse a keverést. Adjunk hozzá 120 gramm cukrot az olajhoz, alaposan keverjük össze az összetevőket egy evőkanállal vagy villával, amíg az összetevők egyenletesen nem keverednek.
- Keverővel verte vajat cukorral, amíg az utóbbi fel nem oldódik. Adjunk hozzá 1 tojást a kapott keverékhez, és keverjük tovább keverővel.
- 200–220 gramm lisztet mély tálban előre szitálunk. Adjon hozzá 1/3 teáskanál. só, egy zsák vaníliacukor és 1/4 teáskanál. szóda. Az összes terméket alaposan összekeverjük.
- Száraz hozzávalókat adunk az olajkeverékhez, alaposan keverve egy keverővel, amíg sima nem lesz.
- Egy fa táblán egy apró darab sötét csokoládét darabolnak. Ez helyettesíthető 100 gramm csokoládécseppecskével is, amelyeket cukorkaüzletben vagy néhány szupermarketben árusítanak.
- A kapott tésztához szeletelt csokoládédarabot adunk és evőkanállal keverjük. Próbáld ezt óvatosan megtenni, hogy ne morzsolódjanak a csokoládédarabok.
- A tésztát két azonos részre osztják, és az 5-8 cm átmérőjű élelmiszer-filmre apró kolbászt képeznek, a tésztát többször csomagolják élelmiszer-filmbe és 20-25 percre fagyasztóba helyezik.
- Kapcsolja be a sütőt 180 fokkal, és amíg felmelegszik, vegye ki a kolbákat a fagyasztóból, és vágja őket apró, fél centiméter vastag süteményekre. Ezt óvatosan kell elvégezni, hogy a süti darabjai ne törjenek el.
- A sütőlap kerülete körül fedje le a sütőpapírt, rajta szeletelt sütiket és csokoládédarabokat. A közepén érdemes apróra vágni a sütiket.
- Helyezze a sütőlapot a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten 10-15 percre. A kész desszertet egy gyönyörű edénybe öntik, és a vendégek számára teát szolgálnak fel. A sütiket a tetejére porcukorral és fahéjjal meghintheti.
Video recept
Ebben a videóban megtanulja, hogyan készíthet otthon sütiket csokoládédarabokkal, a lépésről lépésre. A videó bemutatja az összes szükséges összetevőt, amelyek a desszert elkészítése során szükségesek lesznek, és azok mennyiségét. Tippeket kap az étel kiszolgálására és annak tárolási körülményeire.
Próbálta már magad otthon csokoládéval sütni? Elégedett az eredménnyel, és milyen nehézségekkel szembesült a főzés során? Oszd meg a hozzászólásokban a tökéletes csokoládé chip cookie-k készítésének receptjét.
Egyéb süti receptek
Kellemes olvasást!