Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- egy tál;
- szitát;
- mérőpohár;
- ragasztó film;
- pergamenpapír;
- vágódeszka;
- kés;
- egy sütőlapot.
Az összetevők
| termék | szám |
| liszt | 150 g |
| Porcukor | 50 g |
| vaj | 100 g |
| vanillin | 0,5 g |
| só | 1 g |
| cukor | 40 g |
| Szezámmag | 30 g |
Lépés főzés
- Vegye előre 100 gramm vajat a hűtőszekrényből, tegye egy tálba, és hagyja 15 percig hagyni, hogy szobahőmérsékleten felmelegedjen és puha legyen.
- Amikor a vaj rugalmassá válik, adjunk hozzá 50 g porcukorral, és keverjük össze az ételeket, amíg homogén masszává nem válik. Ha nincsen kéziszorított cukor, használhat szokásos fehér vagy aromás barna cukrot. Ez nem befolyásolja a sütemények ízét.
- Öntsön 150 gramm lisztet egy mérőpohárba. Adjunk hozzá sót, vanillint és keverjük össze. Használjon nagy sót, és vanillin hiányában cserélje ki egy teáskanál vaníliacukorra.
- Gyúrja meg a tésztát liszt keverésével vajjal és cukorral. Azt javaslom, hogy tegyen bele lisztet részletekben, és szitára szitálva.
- A tészta puha és rugalmas. Nem szabad kezet fogni.
- Osszuk a tésztát három egyenlő részre.
- Vegyünk egyet, és formáljon belőle kb. 15 × 2 cm-es kolbászt.
- Tekerje be ragasztófóliába és hűtse két órán át. Ugyanezt tegye a másik két alkatrésznél.
- Két óra elteltével távolítsa el mind a három alkatrészt egy tábláról vagy egy lapos tányérról, és főzőkefével kenje meg azokat egy tojással, amelyet korábban összekevertek, amíg a villával sima nem lesz.
- Keverjen össze 30 gramm szezámot és 40 gramm cukrot. Használat előtt megsüthetjük a szezámmagot. Folyamatosan keverve, kb. 2-4 percig süssük száraz serpenyőben. Ez a sütik különösen ropogósá teszik, és a konyhát kellemes diós aromával borítja, ami csak fokozza a sütik gyors élvezetének vágyát.
- Öntsük a szezám és a cukor keveréket a táblára, és egyenletesen simítsuk fel a felületre.
- Tekerje a kolbászt szezámmagban cukorral, és vágja körülbelül két centiméterre darabokra.
- A sütőlapot fedje le pergamenpapírral, és fektesse rá a sütit. Küldje őket egy előmelegített sütőbe 180 fokosra 15-20 percig. Győződjön meg arról, hogy a sütik nem égnek meg.
- Főzés után vegye ki a süteményt a sütőből és hagyja lehűlni. Tárolja a sütiket száraz helyen. Ezekre a célokra konzervdoboz használható kekszekhez. Kényelmes, mivel szorosan lezárható fedéllel, anélkül, hogy nedvességet engedne.
Video recept
A videó megnézése után világosan tanulmányozza a főzés folyamatát a dinamikában, és ellenőrizze, hogy ez a recept egyszerű.
Mindannyian szeretnénk valami finomra kényeztetni magunkat. Semmi sem jobb, mint a legkínosabb sütik, amelyek csak elolvadnak a szádban. Ez a recept határozottan méltó arra, hogy kedvencévé váljon a főzés egyszerűsége és gyorsasága miatt. Hagyja a megjegyzésekben azokat a permetezési lehetőségeket, akik nem szeretik a szezámmagot, és azoknak, akik már unatkoztak rá. Örömmel tudomásul vesszük javaslatait.