Konyhai eszközök és eszközök: sodrófa, munkafelület, kés, sütőlemez, pergamen, sütő.
Az összetevők
| Vaj (margarin) | 200 g |
| cukor | 220 g |
| Bármilyen keményítő | 110 g |
| Búzaliszt | 500 g |
| tojás | 4 db |
| Sütőpor | 2 teáskanál |
| só | 1 csipet |
| Vaníliacukor | 8 g |
| dió | 0,5 verem |
Lépés főzés
- Először küldjön a tűzre egy vastag fenékű serpenyőt, amelybe 200 g vajat vagy margarint tetünk. Olvasson kis tűzön, folyamatosan keverve, ne hagyja forrni. Ezután várjon néhány percig, amíg az olaj lehűl, és öntse azt egy mély tálba.
- Az olajhoz hozzáadunk 220 g cukrot, 8 g vaníliacukrot és egy csipet sót. Alaposan keverje meg habverővel vagy keverővel.
- Ezután egyenként adjunk hozzá 4 csirketojást. Minden egyes hozzáadás után verte be kissé a folyékony keveréket.
- Ezután adjunk hozzá 110 g keményítőt, és keverjük addig, amíg sima nem lesz. Szitálj 500 g lisztet egy külön tálba, majd adj hozzá felét a folyékony tömeghez, öntsön bele 2 teáskanál. sütőpor és keverjük össze. A sütőpor 1 teáskanál helyettesíthető. szóda, laza ecet vagy citromsav.
- Ezután részletekben adjuk hozzá a fennmaradó lisztet, gyúrjuk egy puha, elasztikus tésztát, amely nem tapad a kezéhez. Lehet, hogy az egyes háziasszonyok lisztmennyiségére eltérőnek kell lennie, mindez a tojás méretétől és a folyékony tömeg össztömegétől függ.
- A kész tésztát azonnal fel lehet használni. Például tekercselhet be dió méretű golyókat, szétszórhatja egy sütőlapra és elküldheti sütni. Tekerjük a tésztát ragasztófóliával, vagy egyszerűen csak műanyag zacskóba tesszük, és 2 órán át továbbküldjük a fagyasztóba.
- Ezután vegyük ki a tésztát, és vágjuk le a harmadik részét. Tekerjük be a fennmaradó részt, és küldjük a hűtőszekrénybe. Szórjon rá lisztet a munkafelületre, és terítse szét a tésztát. A vágott tésztából egy 4-5 mm vastag réteget gördítünk ki egy hengercsap segítségével. Most veszünk formákat és kivágunk különféle figurákat. Csatlakoztathatja a gyerekeket ehhez a folyamathoz, számukra ez nagyon izgalmas élmény lesz.
- A sütőlapot pergamenpapírral lefedjük, lerakjuk a figurákat. Ha szükséges, akkor díszítheti a figurákat. Vegye ki a diómagmag felét és kissé nyomja be a sütemény alakjába.
- Küldjük a serpenyőt a sütőbe, süssük 15-18 percig 190 fok hőmérsékleten. Minden sütési idő eltérő lehet, ez a sütő tulajdonságaitól függ. Ezután ismételje meg ugyanazt az eljárást a fennmaradó teszttel. Vegyük ki a kész sütiket, melegítjük még melegre, vagy meghintjük porcukorral, teát szolgálunk fel
Video recept
Most van receptje egy nagyon finom „Minute” süti számára. Mint látható, gyermekek számára a sütés nagyon szórakoztató lehet. Ezután a kis fidgetek teát fogyaszthatnak egy ilyen műalkotással. Ha nemcsak el szeretné olvasni, hanem meg szeretné ismerni a „Minute” sütik készítésének folyamatát, javasoljuk, hogy nézze meg egy rövid videót, amelyből megtudhatja, hogyan kell gyúrni a tésztát, milyen konzisztenciának kell kiderülnie, mi lesz a süti sütés után.
Kedves olvasók, írj a megjegyzésekbe, használta ezt a receptet, szerették-e a „Perc” sütiket? Ha van recepte a gyors és ízletes ételekhez, hagyja őket a megjegyzésekben, mi érdekel, hogy megtanuljuk és kipróbáljuk őket.
Egyéb süti receptek
Kellemes olvasást!