Konyhai eszközök és eszközök:sütőlemez, sütőpapír, sütő, különféle mélységű tartálykészlet, evőkanál, teáskanál, szita, turmixgép, kés
Az összetevők
| Teljes kiőrlésű rozsliszt | 250 g |
| cukor | 100 g |
| Csirke tojás | 2 db |
| vaj | 125 g |
| só | ¼ teáskanál |
| Sütő szóda | ½ teáskanál |
| dió | 30 g |
| mazsola | 50 g |
| szerecsendió | megkóstolni |
| fahéj | megkóstolni |
Lépés főzés
- Megtisztítjuk a diót és a mazsolát a felesleges elemektől (héj, válaszfalak, gallyak stb.), És őröljük egy turmixgépben. Diókat apríthat egy sodrófaval vagy mozsárban, és késsel vághatja a mazsolát. Az ételhez bármilyenféle dió és mazsola megfelelő.
- Szitálj 250 g teljes kiőrlésű rozsliszt egy mély tálba, és adj hozzá tömeges összetevőket: 100 g cukor, ¼ teáskanál. só, ½ teáskanál. szódabikarbóna és fűszerek (fahéj és szerecsendió) ízlés szerint. Keverjen össze mindent.
- Vágja meg a hideg vajat késsel apró darabokra, és darálhatja egy reszelővel is. Keverje össze az olajat a száraz keverékkel.
- Rázzuk fel a csirketojást simáig, és adjuk hozzá a többi termékhez, ugyanakkor mazsolát is tegyünk. A tésztát először kanállal, majd kezével gyúrja meg. Nem kell hosszú ideig gyúrni a tésztát, csak kap egy darab homogén, feszes tömeget.
- A kész tésztát 20 percre hűtőszekrénybe helyezzük, hogy jól megőrizze alakját és kényelmesen formázható legyen.
- Egy teáskanál segítségével hűtött tésztából adagolt sütiket készítünk, és egy kis sütemény megjelenését kapjuk. A takarókat sütőpapírral bevont sütőlapra tesszük. 180 ° C-ra melegített sütőben 15-20 percig sütjük. Ezután vegye le az edényből, és hívja meg az étkezőket az asztalra.
- Tálaljon egy bögre forró itallal (tej, tea, kávé, stb.). Ezenkívül díszítheti a cookie-kat jegesedéssel, citromhéjjal, csokoládéval, kókuszdióval és egyéb összetevőkkel.
Video recept
A rozs sütik receptje nagyon egyszerű és érthető, de ha bármilyen nehézséggel szembesül, próbáljon megoldást találni a főzési videóban.
Most főzhet rozslisztből készült sütik dióval és mazsolával. Egyetértek azzal, hogy nagyon étvágygerjesztő és vonzónak tűnik! De ezen túlmenően még mindig lenyűgöző ízű és egészségre hasznos összetevőkkel rendelkezik. A rozsliszt alacsony gluténtartalma miatt a kész sütik ugyanolyan frissek maradnak, mint a közelmúltban főzött még néhány napig, ezért ne félj többet főzni, mint amennyit egyszerre lehet enni!