Konyhai eszközök és eszközök:konyhai mérlegek, mérőpohár, mély serpenyő fedéllel, evőkanál, vágódeszka, kés, spatula, tűzhely.
Az összetevők
| termék | szám |
| Növényi krém 12% | 250 ml |
| gomba | 250 g |
| izzó | 1 db |
| fokhagyma | 3 szegfűszeg |
| Cseresznyeparadicsom | 100 g |
| só | megkóstolni |
| Füstölt paprika | megkóstolni |
| Őrölt fekete bors | megkóstolni |
| Növényi olaj | 2 evőkanál. l. |
| paszta | 200 g |
| Forró víz | 0,5 l |
Lépés főzés
- Öntsön egy előmelegített serpenyőbe 2 evőkanálot. l. növényi olaj.
- Öntsen ízlés szerint sót és fekete borsot.
- Vágja fokhagymát 3 darab finomra vágva. Terjessze a fokhagymát egy serpenyőbe, keverje meg, hagyja sütni egy kis tűzön.
- Finomra vágja a hagymát, és küldje a serpenyőbe sütni.
- Vágunk vékony szeleteket 250 g sampinyonval, adjuk hozzá a hagymához, alaposan keverjük össze, 5-7 percig süssük.
- Öntsük a serpenyő tartalmát 250 ml krémmel, keverjük össze.
- 200 g pasztát közvetlenül a gombakeverékbe terjesztünk.
- Öntsön forró vizet, hogy az teljesen elfedje a gombát (kb. 0,5 l). Csukja le az edényt fedéllel és főzzük 7 percig.
- Felére csökken 100 g cseresznye paradicsom.
- A paradicsomot paszta formájában terjesztjük.
- Adja hozzá a füstölt paprika ízét.
- Alaposan keverje össze, és helyezze le a tányérokra.
Hasznos tippek
- Bármilyen tészta felhasználható, de kívánatos, hogy durumbúzából készüljön.
- Hozzáadhat egy kis száraz gombát a friss sampinyonvalokhoz (forrásban lévő vízben való áztatás után), például a fehér gomba, ezek különleges aromát és ízet kölcsönöznek az ételnek.
- Egy csipernyi szerecsendió íze ízletesebbé válik, fokozza a gomba aromáját.
- Ha szükséges, az elkészített tésztát reszelt sajttal meghintheti és gyógynövényekkel díszítheti.
Video recept
A bemutatott videóban láthatod a gyors és kielégítő, ízletes étel - tészta tejszínes gombamártással készítésének minden műveletének részleteit.
Kedves tészta szerelmeseinek, ez a recept gyorsan és könnyen elkészíthető, és kiváló ízű. Valószínűleg sokan szívesen használják. Mondja el nekünk, milyen vélemények szerint más összetevők lesznek megfelelőek ebben az ételben - biztosan mindenkinek van saját titkos "chipe".
Egyéb tészta receptek
Kellemes olvasást!