Konyhai eszközök és eszközök
- főzőlap,
- Egy fazék,
- reszelő,
- lapocka
- tapadásmentes serpenyő
- konyhai mérleg
- egy kést
- vágódeszka.
Az összetevők
- Penne tészta - 200 g
- Friss paradicsom - 8 db.
- Olívaolaj - 30 g
- Kemény sajt - 50 g
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Bazsalikom - ízlés szerint
- Nagy lédús paradicsom - 1 db.
Lépés főzés
- Mossa le és vágja szeletekre 8 friss paradicsomot.
- Öntsön 30 gramm olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és helyezze a tűzhelyre.
- Amikor az olaj melegszik, aprítson össze egy gerezd fokhagymát és megsütje.
- Szétterítse a paradicsomot egy serpenyőbe, és egy percig süssük.
- Préselje ki a lé egy nagy lédús paradicsomból, és adja hozzá a serpenyőbe. 2-3 percig főzzük. Ízesítsük a paradicsomot sóval, fekete borssal és bazsalikommal.
- Külön stewpan-ban forraljon fel 200 gramm penne pasztát.
- Adja hozzá a főtt tésztát, keverjen össze mindent és hagyja forrni néhány percig.
- Helyezze az elkészített tésztát tányérra, és meghintje reszelt kemény sajttal és bazsalikommal.
Dekorációs módszerek és kiszolgálási lehetőségek
- A paradicsomos tészta a legjobb ízű, ha még meleg és csak főtt. Hidegen egy tál elveszíti ízét. Ugyancsak nem ajánlott melegíteni a pasztát, miután lehűlt.
- Ha szeretné, adjon hozzá még reszelt sajtot, és öntsük egy serpenyőbe. Ezután étvágygerjesztővé válik, és a paszta számára különleges krémes utóízet ad.
- Ha szereti a tésztát mártással, adhat hozzá egy kevés tejszínt a serpenyőbe. Tökéletesen keverik a tésztát, a sajtot, a bazsalikomot és a paradicsomot.
- Sokkal több módon javíthatjuk ezt az ételt. Például, merészen adjon hozzá gombát a pasztához. Így vegetáriánus marad, de további telítettséget és ízét fogja szerezni.
- A tésztához különféle salátákat vagy friss zöldségek szeletelését szolgálhatja fel.
Video recept
Ha szeretné látni a finom tészta paradicsommal való vizuális elkészítését, ez a videó recept segít Önnek ebben. Az ilyen tészta csodálatos vacsora lesz egy nagyon nagy család számára is.
paszta - Ez sok ember kedvenc étele. Sok érdekes tészta főzési lehetőséget talál. Meg lehet tenni zöldségekkel, tenger gyümölcseivel, hússal, valamint különféle szószokkal. Ma megismerkedhet az egyik legegyszerűbb és legfinomabb lehetőséggel. Mivel főzel ezt az ételt? Gyakran főz tésztát? Mondja el nekünk a hozzászólásokban!