Konyhai eszközök és eszközök:
- egy evőkanál;
- kés;
- fa spatula;
- reszelő;
- vágódeszka;
- konyhai mérlegek;
- főzőlap
- tűzálló edény;
- egy serpenyő.
Az összetevők
| termék | szám |
| spagetti | 200 g |
| konzerv tonhal (saját lé) | 120 g |
| kapribogyó | 1 evőkanál. l. |
| olívabogyó | 12 db |
| cseresznye paradicsom | 6 db |
| fokhagyma | 2 szegfűszeg |
| szardella | 4 db |
| chili paprika | 1 db |
| citrom | 0,5 pc |
| feta sajt | 70 g |
| rukkolával | bejelentésre |
| parmezán | bejelentésre |
| só | 0,5 evőkanál. l. |
| bors | megkóstolni |
| olívaolaj | sütéshez |
| víz | 200 ml |
Lépés főzés
- Vágódeszkán felére vágjuk 1 chili paprikát, és a mag eltávolítása után apróra vágjuk.
- Körülbelül 12 darab olívabogyót veszünk és mindegyiket két részre osztjuk. Használhat töltött vagy sima burgonyát tartalmazó olajbogyót.
- Mossunk 6 cseresznye paradicsomot, és negyedekre vágjuk.
- Hámozzon meg és apróra vágja 2 gerezd fokhagymát.
- Körökre vágjuk kb. 70 g súlyú sajtot és Adyghe sajtot.
- Öntsünk 200 ml vizet egy hőálló edénybe, és forraljuk forralva magas hőmérsékleten. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá 0,5 evőkanálot. l. sót és merítsen egy serpenyőbe 200 g spagetti. Főzzük félig főzve (a teljes főzési időre nézze meg az egyedi csomagolást, és főzés előtt 2 perccel vegye le a tésztát a tűzről).
- Helyeztünk egy mély serpenyőt a tűzre, és öntsünk bele egy kevés olívaolajat a sütéshez.
- Amikor az olaj meleg, küldje az apróra vágott chili paprikát és a fokhagymát a serpenyőbe. Süssük őket 2 percig.
- Adjunk hozzá 4 apró szardella, apróra vágott paradicsom és olajbogyó borsot és fokhagymát. Keverjük össze az összes hozzávalót, és hagyjuk körülbelül 3-4 percig sütni.
- Helyezze a többi összetevőt 1 evőkanálra. l. kapribogyót, és helyezze a serpenyőbe szinte főtt tésztát.
- Közvetlenül a tészta készítése után adjunk hozzá 120 g konzerv tonhalkonzervet a többi összetevőhöz, és szórjunk meg mindent több köteg mosott sült saláta kitûnõvel.
- Megszórjuk a spagetti felét egy citromféléből és adjunk hozzá apróra vágott sajtot.
- Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és a kész edényt a tányérra tesszük. Annak érdekében, hogy még pikáns legyen a tálalás előtt, megszórjuk a pasztát reszelt parmezánnal.
Mindössze fél óra alatt hihetetlenül ínycsiklandó, aromás és ízletes ételt kap, amelyet a család minden tagja értékelni fog.
Tippek tapasztalt háziasszonyoktól
Az alábbi tippek alapján még finomabb és egészségesebb tésztákat főzhet:
- Mielőtt hozzátette őket a serpenyőbe, feltétlenül forralja fel a tésztát. Ne hagyja ki ezt a lépést, különben az edényed egyszerűen elrontódik.
- Válasszon az A csoportba tartozó durumbúzából készült tésztát. Ez egészségesebbé teszi tésztát.
- Sós víz a tészta készítéséhez, csak forrás után, és ne takarja le az edényt fedéllel.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézze meg a részletes videót egy lépésről lépésre recepttel az olasz tonhal tészta főzéséhez.
Amikor a közönséges tészta, körettel, már régóta zavarja Önt és családját, egy ilyen szokatlan olasz tészta recept ment fel. Ön értékelte már ennek az ételnek a szokatlan ízét? Ha igen, akkor ossza meg véleményét a megjegyzésekben, és ne félj elhagyni az ajánlásait és tanácsát.
Egyéb tészta receptek
Kellemes olvasást!