Konyhai eszközök és eszközök
- pan;
- Egy serpenyőben,
- egy kanál;
- turmixgép;
- különböző térfogatú kapacitások.
Az összetevők
- Tej - 250 ml
- Krém - 500 ml
- Gyümölcs - 500 g
- Zselatin - 40 g
- Só - 1 teáskanál.
- Vaníliacukor - 1 teáskanál.
Lépés főzés
- A tej-krém alap elkészítéséhez a zselatint hozzá kell adni a tejhez, össze kell keverni és 5 percig hagyni, hogy a zselatin megduzzadjon.
- A gyümölcs feltöltéséhez a gyümölcsöt saját belátása szerint kell elkészíteni (fagyasztott vagy friss). Tegyük át a gyümölcsöket a pörkölt serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és tegyük tüzet. Hagyja forrni 2 percig, és adjon hozzá zselatint. Alaposan keverjük össze és hagyjuk főzni 5-10 percig.
- Tegyük a tűzre duzzadt zselatint és adjunk hozzá cukrot. Nem forralunk, csak melegítjük a keveréket, folyamatosan keverve. Adjunk hozzá sót, vaníliacukrot és tejszínt.
- Öntsük a tejkeveréket poharakba (legfeljebb fél pohárig) és tegyük a hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.
- A zselatinos gyümölcstömeget keverővel homogén tömegűre kell aprítani.
- Amikor a tejszínes krémréteg megfagyott, akkor töltsük meg a gyümölcsmasszát egy pohárral a tetejére. Helyezze legalább 1 órára hűtőszekrénybe.
- Idővel később desszert is felszolgálható!
Video recept
Az összes kérdés megválaszolja a videoreceptet, amely bemutatja a desszert elkészítésének szakaszát.
Változtassa meg a napi étrendjét egy egyszerű, de finom Panacotta desszert elkészítésével. Érezze a könnyű és tejes ízét a kedvenc gyümölcsök kombinációjában. Ez a desszert télen is elkészíthető, amikor csak fagyasztott gyümölcs áll rendelkezésre. A főzés egyszerű! Kóstolja meg szeretteit egy finom desszerttel az étteremből. Készítettél desszerteket gyümölcsökkel? Milyen gyümölcskombinációkat szereti? Írja meg preferenciáit a megjegyzésekben.