Sült laposhal a sütőben - egyszerű és finom recept

Konyhai eszközök és eszközök: sütő, téglalap alakú üvegtál, konyhai mérleg és egyéb mérési kiegészítők, vágódeszka, papírtörülközők, éles nagy kés, több tágas tál.

Az összetevők

Lépés főzés

Készítse elő a termékeket

1. Hámozza meg a burgonyát 1 kg mennyiségben a héjból, majd alaposan öblítse le folyó vízzel. Amint a fölösleges folyadék elfolyik, apróra vágjuk a burgonyát, 1,5–2 cm hosszúra.
   
2. Meghúzzunk egy nagy hagymát a kéregből, majd éles késsel finoman aprítsuk.
   

Készítse elő a halat

1. Alaposan öblítjük körülbelül 800 g súlyú laposhalot, majd megtisztítjuk a pikkelyektől és óvatosan távolítjuk el a belső felületeket. Vágja le a fejet, a farkot és az uszonyokat, majd alaposan mossa le a halakat, és törölje le papírtörlővel. A hámozott laposhalot szeletekre vágjuk, amelynek vastagsága nem haladja meg a 3 cm-t.
   
2. Minden haldarab bors és só, a személyes ízlésnek megfelelően. Néhány szakács emellett minden steak kis mennyiségű citromlével meghintje - ez különleges kellemes aromát és finomabb ízet kölcsönöz a terméknek.
   

Gyűjtsük össze az edényt

1. Öntsön apróra vágott burgonyát egy téglalap alakú üvegtálba.
   
2. Ott terítettük a apróra vágott hagymát. Mindkét komponenst sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, majd öntsünk bele 40 ml olívaolajat. Az elkészített keveréket alaposan keverje meg, majd egyenletesenoszlatja el az egész tartályban.
   

Sütjük a terméket

1. A kemencét 180-190 ° C-ra melegítjük. Az üvegtartályt a burgonyakeverékkel elküldjük az előmelegített kemencébe. Sült zöldségeket 20-25 percig.
   
2. A megadott idő elteltével távolítottuk el a burgonyát a kemencéből, és tetejére szétszórjuk lapos steaket. Visszavisszük a terméket a sütőbe, és sütjük egy kemencét további 30-35 percig.
   

Záró szakasz

• Ez idő elteltével ellenőrizzük a burgonya készségét.
• Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja az edényt becsukott ajtóval még 5-10 percig.
• Kihúzzuk a kemencét a sütőből, és tányérra rendezzük.
  

Video recept

Figyelembe véve a bemutatott videót, azonnal megtanulja sütni laposhal burgonyával és hagymával a sütőben. A kezdő szakács egy egyszerű receptet kínál, amelyet rendkívül könnyű végrehajtani rendes otthoni körülmények között.

Egyéb hal receptek