Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- egy sütőlap;
- mély tál termékek keverésére;
- keverőkanál;
- két kicsi tartály a sárgáját a fehérjéktől;
- pergamen;
- kefe;
- desszert kanál sütik elhelyezéséhez.
Az összetevők
| termék | szám |
| kukoricadara | 90 g |
| liszt | 25 g |
| cukor | 75 g |
| növényi olaj | 1 evőkanál. l. |
| só | egy csipet |
| sütőpor | akarat szerint |
| dió, mazsola, csokoládé | akarat szerint |
Tudod? Ha nem volt zabliszt a házában, és meg kell vásárolnia, akkor tudnia kell, hogy ha a pelyhek kisebbek, a hőkezelés kissé kevesebb lesz, és a sütik szerkezete kevésbé laza lesz. Nagy pelyhek esetén a tészta puha és ragacsos, közepes pelyhekkel - sűrűbb, azonnali pelyhekkel - krémes és viszkózus. A legjobban a közepes pehelyű sütik.
Lépés főzés
- Vegyünk egy mély edényt, öntsünk bele 90 g (3 evőkanál) zabliszt, 25 g (3 evőkanál. Egy kis dombon) lisztet, 75 g (3 evőkanál. Domb nélkül) cukrot. Keverjük össze.
- Vegyen be 2 tojást, és válassza a sárgáját a fehérjéktől. Csak fehérjékre lesz szüksége, a tojássárgája sűrűbbé teszi a sütiket. A fehérjéket azonnal hozzáadhatjuk a száraz keverékhez, vagy könnyedén megverhetjük őket, ha akarjuk.
- Adjunk hozzá egy kevés sót és alaposan keverjük össze. Ha szeretné, hozzáadhatja azt, amit szeret - mazsolát, diót, csokoládédarabot, de ne felejtse el, hogy ez nagy mennyiségű kalóriát ad a termékhez.
- Kapcsolja be a sütőt és melegítse fel 170 fokra. Miközben melegszik, vegyen egy sütőlapot, fedje le pergamenpapírral és kenje meg kefével.
- Helyezze a zabliszt tésztát desszertkanállal egy sütőlapra úgy, hogy a körök kicsik és laposak legyenek. Ez a recept a gyors sütéshez készült, így a sütiknek kicsinek kell lenniük.
- Helyezze az összes tésztát egy sütőlapra, és tegye a sütőbe 15-20 percre, a sütőtől függően.
Tudod? Sütőpor nélkül a sütik szárazabbak és keményebbek lesznek, ezzel levegősebbek és porózusabbak. Ha a sütőport kicseréli szódara, a sütemények egyenletes ízét fogják megszerezni. Ha este készíti a tésztát, és hűtőszekrénybe helyezi, a zabliszt-sütemények aromája mélyebb lesz.
Video recept
Nézzük meg egy négyperces receptvideót, ez a valós idő, amellyel csodálatos zabliszt sütiket készíthet. Minden egyszerűen korlátozott, érthető és könnyen megvalósítható.
Ezek közül a sütik közül több nem fog ártani az ön figurájának, bár a recept olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket nem tud megnevezni az étrendnek, például cukor és liszt. De ezek nagyon kevés, ráadásul nincs vaj. Mellesleg, ha először főzi, és úgy érzi, hogy túl édes, akkor felére csökkentheti a cukor adagját. Nos, ha gyermekeinek főzi, akkor nagyon hasznos lesz, mert csak akkor tudod, milyen szeretettel és mit teszel oda. Szeretném hallani rólad, hogy megpróbálta-e elkészíteni ezt a szuper-egyszerű zabliszt-süteményt. Tetszett? Van-e saját receptje a zab süteményekhez, amelyek egyszerűségük és alacsony kalóriatartalmuknak köszönhetően