Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütő;
- sütőedény;
- kés;
- konyhaasztal;
- tányérok / tálak termékekhez;
- pergamen papír.
Az összetevők
- Darált hús - 800 g
- Spenót - 1 csokor
- Kemény sajt - 50 g
- Zsemlemorzsa - 50 g
- Tojás - 6 db
- Só és egyéb fűszerek ízlés szerint
Lépés főzés
Az étel létrehozásának folyamata a következő lépéseket tartalmazza:
- Külön mély tartályban keverj össze 800 g darált húst, 50 g kemény sajtot, 1 tojást, 50 g zsemlemorzsát, sót és egyéb ízesítőket.
- Alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
- Vágjuk a spenót leveleit külön mély tálba, és öntsünk rájuk forró vizet. Hagyja a leveleket néhány percig állni, és dobja szűrőedénybe. Ebben a szakaszban 5 tojást is felforralhat.
- A pergamenpapír lapon egyenletesen ossza el a korábban elkészített húskészítményt. Próbáljon meg egyenletes téglalapot készíteni.
- A spenót leveleit egyenletesen terítse el a darált húsra.
- Ezután egymás után fektesse a főtt tojást.
- A tekercset tekercs formájában tekerje, az oldalról kezdve, ahol a tojás található.
- Szorítsa meg a pergamenpapír végeit és küldje el a tekercset 45 percig 200 fokra melegített sütőbe.
- Vágja le a kész tekercset és tálalja az asztalra.
Video recept
A tekercs ízmutatóinak javítása érdekében használja a mesterek tanácsát. Különösen ezekre a célokra tovább készítettünk egy videót, amelyben a szakértők megosztják tapasztalataikat.
Bármi legyen is a tojásos kenyérpirító, főzze le a hozzászólásokban annak textúráját és ízét. Tapasztalata segítséget nyújthat a kezdő szakácsoknak az otthoni konyhában készített legjobb ételeik megvalósításában.