Lágy gofri: lépésről lépésre recept photo fotóval

Konyhai eszközök és eszközök: elektromos gofrisütő, nagy tál, evőkanál, teáskanál, reszelő, mérőpohár, liszt szita.

Az összetevők

Vegyünk egy nagy tartályt, amelybe belekeverjük a tésztát. Reszelt 175 g vajat egy durva reszelőre. Lágy olajat használhat szobahőmérsékleten, akkor elegendő, ha egy villával dagasztják.
Adjunk hozzá 80 g cukrot és 1/3 teáskanál az olajhoz. sót, keverje meg enyhén. Ezután adjunk hozzá 140 g tejfölt, 3 tojást és vanillint, és keverjük össze simáig.
Kombinálja a 300 g búzaliszt 10–12 g sütőporral és szitáljon mindent szitán folyékony tömegűre. Gyúrja meg az egyenletes tésztát.
Ha hideg vajat használt, és a tészta vastagnak bizonyult, akkor egy kicsit vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben tarthatja. Így a tészta temperálhatóbbá válik.
Melegítsük fel az elektromos gofrisütőt és ossza meg a tésztát kis részletekben. Összpontosítson a gofrisütő méretére, hogy amikor megnyomja a fedelet, a tészta nem szivárog ki.
Süssük a gofrikat 4-5 percig. Tehát használd az egész tésztát. Ebből az összetevőből 10-12 apró gofrit kapnak.
Helyezze a kész gofrákat egy tányérra, öntse a málna szirupot és díszítse egy mentalevélgel. Bon étvágyat.

Bármilyen fűszert hozzáadhat a tésztához, tetszés szerint.
Ha eltávolítja a tesztből 1-2 teáskanál. lisztet cserélve kakaóporral kapsz csokoládé ostyákat.
A kész gofrákat öntsük mézzel, sűrített tejjel vagy olvasztott csokoládéval.
Bármely tejszín alkalmas az ilyen gofrira, és a tejszínhab és az eperdarabok ezt az ételt ünnepi desszertré változtatja.
Tányéron történő tálalás közben kanál fagylaltot fektethet.
Dekorációhoz minden apróra vágott dió, kókuszdió, valamint friss vagy konzerv gyümölcs és bogyó megfelelő.
Szolgáljon teát, kávét vagy kakaót gofri italként.

A lépésről lépésre elkészített video receptben láthatja a puha gofri elkészítésének minden folyamatát, feltétlenül nézze meg.

Oszd meg a megjegyzésben a kedvenc gofri receptjeit, és mondd el nekünk, hogy tetszett-e ez a recept.

Kellemes olvasást!