Sárgarépatorta főzése egy lassú tűzhelyen - egy finom egyszerű recept

Konyhai eszközök és eszközök: lassú tűzhely, keverő, tál, vágódeszka, spatula, zsírkefe, kés.

Az összetevők

Lépés főzés

Előkészítő munka

Előzetesen el kell távolítania 200 g vaj, hogy lágy legyen. Mossa meg, héja le és reszelje meg 250 g sárgarépát egy finom reszelőn. Ha lédús sárgarépa van, nyomja össze. Hámozzon meg és őröljön meg 30 g diót.

Főzés tészta

1. Break 3 tojást egy tálba, adjunk hozzá 200 g granulált cukrot, és keverjük jól meg.
   
2. A tömegnek 2,5 - 3-szor kell növekednie.
   
3. Adjunk hozzá 180 g lágyított vajat a kapott masszához (hagyjunk 20 g-ot a multicooker zsírozásához), és alaposan keverjük össze.
   
4. Adjunk hozzá dióféléket, sárgarépát és keverjük össze újra.
   
5. Finomra vágja néhány ananászgyűrűt kockára, adja hozzá a tésztához és keverje jól spatuppal vagy kanállal.
   
6. Szitáljuk a lisztet egy külön tálba. Adjunk hozzá körülbelül a liszt, a kés végén vanília, 20 g sütőpor a tésztához, és fentről felfelé, egy irányba óvatosan keverjük össze őket.
   
7. Adja hozzá a többi lisztet és keverje tovább. A tészta elég vastag lesz.
   
8. Kenje meg a multicooker tál alját és oldalát egy kefével a fennmaradó vajjal.
   
9. Helyezze le a tésztát, és egyenletesen eloszlatja azt a multicooker alján spatula segítségével.
   
10. Csukja be a tűzhely fedelét. Főzzen „sütés” módban 1 óra 10 percig. A megadott idő végén nyissa fel a multicooker fedelét és ellenőrizze, hogy a keksz fogpiszkálóval készen áll-e. Ha száraz - a keksz kész.
    

Főző krém

1. Vágja a fennmaradó ananászot apró kockákra.
   
2. Tejszínt készítsen egy tiszta tálba 500 g túrót, adjon hozzá 2 evőkanálot. l. porcukrot és alaposan keverje meg.
   
3. Ízlés szerint adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. konzerv ananászszirupot, és ismét jól keverje meg. A krém kész.
   

Sütemény összeszerelés

1. Vegye ki a kekszt a multikókerből, és hagyja teljesen lehűlni. A folyamat megkönnyítése érdekében használjon dupla kazánkosarat. A keksz is kényelmes lehűteni rajta.
   
2. Vágjuk a lehűtött kekszt 3 süteményre.
   
   Tudod? Kényelmes a kekszt részekre vágni a következő módon: vágja körbe késsel a tortát, majd vegyen egy erős szálat és körbe dugja be a résekbe. Csatlakoztassa a szál végét és húzza meg. Kiderül, hogy egy sima, szép vágás.
3. Az alsó héjat eloszlatjuk, és 1/3 krémet és ½ apróra vágott ananászot hordunk rá.
   
4. Állítsa be a következő réteget, és ismételje meg a műveletet.
   
5. A tortát fedje fel a fennmaradó krémmel a tetejére és a széleire.
   

Video recept

Ez a videó a sárgarépatorta főzésének valamennyi szakaszát mutatja egy lassú tűzhelyen.A telek megnézése után könnyen elkészítheti ezt a desszertet.

Egyéb sütemény receptek