Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap,
- egy kést
- konyha fórumon
- tányérok / tálak termékekhez,
- egy serpenyő.
Az összetevők
- Főtt kagyló - 200 g
- Garnélarák - 200 g
- Polip - 200 g
- Tintahal - 200 g
- Olívaolaj - 50-100 ml
- Krém - 170 ml
- Krémsajt - 200 g
Lépés főzés
Miután az összes összetevő rendelkezésre áll, folytassa a főzési eljárással, amelyet a következő módon hajtanak végre:
- 200 g polipot, 200 gramm garnélarát, 200 gramm kagylót és 200 gramm tésztát hámozzon meg és aprítson.
- Öntsön olívaolajat egy forró serpenyőbe.
- Helyezze az apróra vágott tenger gyümölcseit egy serpenyőbe. Alaposan keverjük össze, erősítsük meg a tűzöt, és hagyjuk állni 3-5 percig. Ne felejtsük el keverni. A sütés során a folyadéknak fel kell forrni, a tenger gyümölcseinek pedig csökkenni kell.
- Adjon hozzá 170 ml alacsony zsírtartalmú tejszínt a serpenyőbe. Fedjük le az edényt 1-2 percig. Hagyjuk párolni alacsony lángon.
- Az időszak végén adjunk hozzá 200 g krémsajtot a serpenyőbe. Keverjük össze mindent, hogy a sajt feloldódjon a tejszínben.
- Pároljuk 10-15 percig főzésig, alkalmanként keverve.
- A kész ételt az asztalhoz tálaljuk körettel barna rizs formájában.
Video recept
Készítsen eredeti ételt a konyhájában, a mesterek ajánlása alapján. Felhívja a figyelmét videóira, amelyben a szakértők megosztják a tenger gyümölcsei főzésének finomságait.
Ha vacsoráját különféle tenger gyümölcseivel és további hozzávalókkal készíti, kérjük, hagyja meg észrevételeit és ajánlásait. Oszd meg saját tapasztalataikat a kezdő szakácsokkal, és tedd fel kérdéseidet a profi szakácsoknak.