Konyhai eszközök és eszközök
- reszelő,
- konyhai mérleg
- sütő,
- sütés,
- fólia,
- egy kést
- több mély tálat.
Az összetevők
- Nagy kagyló - 3 db.
- Unagi szósz - 10 g
- Krémsajt - 20 g
- Majonéz - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Szezámmag ízlés szerint
Lépés főzés
- 3 nagy kagylót választanak el a mosogatótól, megtisztítják és félreteszik.
- Alaposan mossa le a mosogatókat, és távolítsa el tőlük minden felesleget. Ne felejtse el megtisztítani őket kívülről.
- Közepes reszelőn dörzsölje meg 100 gramm friss (nem sós) mozzarellsajtot.
- Hámozzon meg és apróra vágja 2 gerezd fokhagymát. Adjunk hozzá a sajthoz 30 gramm majonéz, 20 gramm krémsajt, 5 gramm unagi szósz és apróra vágott fokhagyma. Alaposan keverjük össze
- Helyezze vissza a kagylókat a mosott mosogatókba, és óvatosan fedje le őket egy réteg sajtmártással.
- Fedjük le a sütőlapot fóliával, és tegyük rá kagylókat mártással.
- Melegítsük a sütőt 250 Celsius fokra, és állítsuk be kagylóinkat 10 percig sütni. A kész kagylókat egy kiszolgáló tálra tesszük, öntsünk egy kis mennyiségű unagi szószot, megszórjuk szezámmaggal.
Video recept
Ebben a videóban részletes lépésről lépésre olvashatjuk, hogyan finom kagylót készítünk tökéletes sajt-fokhagymás mártással. Ez a csemege nemcsak a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek, hanem azoknak a szívét is megnyeri, akik szívesebben fogyasztanak húst.
Abszolút mindenkinek tetszeni fognak ezek a finom kagylók sajt-fokhagymás mártással. Ügyeljen arra, hogy még nem próbálta meg ilyen finomságokat. Készítse el ezt a csodálatos ételt a közeli és kedves vendégei számára, és várja el tőlük kiegészítőket. Milyen tenger gyümölcseit szereted jobban? Főztél már kagylót magadban? Tetszik ez a recept? Szeretné újra létrehozni? Mondja el nekünk benyomásait és tapasztalatait a megjegyzésekben!