Konyhai eszközök és eszközök
- 3 mély tartály;
- habverővel;
- mérőpohár;
- sütőedény;
- egy teáskanál;
- a sütő.
Az összetevők
- Tej vagy kefir - 1 köteg.
- Búzadara - 1 verem.
- Jam - 1 verem.
- Sütő szóda - 1 teáskanál.
- Csirketojás - 2 db.
- Búzaliszt - 1 halom.
- Porcukor - 20 g
- Növényi vagy vaj - 20 g
Lépés főzés
- Először öntsön 1 köteget. savanyú tej vagy kefir egy mély tartályban. Javasoljuk, hogy a savanyú tejet előre távolítsa el a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletre felmelegedjen.
- Ezután fokozatosan beleöntjük az savanyúságot a savanyú tejbe, miközben habverővel folyamatosan keverjük. Ezt úgy hajtják végre, hogy a búzadara ne kerüljön darabokra. Keverjük össze az egész simáig, és hagyjuk kb. Fél órán keresztül hagyni, hogy a mandarának ideje legyen felszívni a nedvességet és megduzzadjon.
- Helyezzen 1 köteget egy másik tartályba. vastag lekvár.
- Adjon hozzá 1 teáskanál lekvárt. szóda és alaposan keverjük össze. Hagyja ebben a formában kb. 20 percig.
- Amikor az manna majdnem duzzadt, 2 csirketojást külön tartályba darabolunk és egy halomot adunk hozzájuk. cukor. Verte a tojást cukorral.
- A megvert tojásokban fokozatosan adjunk hozzá lisztet és mindent homogén állapotba állítsunk.
- Ezután keverje össze a lekvárt, a savanyú tejet az őrlemény és a tojás keverékével. Gyengéden gyúrjuk, amíg sima nem lesz. Konzisztencia szempontjából a tésztának vastag tejfölösnek kell lennie.
- Kenje meg a sütőlapot napraforgóval vagy vajjal. Ezután öntse bele az elkészített tésztát.
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. A tésztát tartalmazó formát előmelegített sütőbe tesszük és 40-45 percig sütjük. A pontos sütési idő nagyban függ a sütő tulajdonságaitól. A manna készségét ellenőrizheti fogpiszkálóval vagy gyufával történő átszúrással. Ha nincs rajta semmi, akkor a mannikat úgy sütötték, ahogy kellene.
- Hagyja készen a mannát lehűlni, majd darabolja részre és meghintje porcukorral. Bon étvágyat.
Video recept
A videó megtekintése után megtanulja, hogyan lehet főzni egy finom mannát lekvárral a savanyú tejre. A szerző nagyon részletesen elmondja, hogyan kell elkészíteni az összes összetevőt. Megmutatja azt is, hogyan díszítheti kész mannát porcukorral.
Tehát, most már tudja, hogyan lehet gyorsan és könnyen sütni a mannát savanyú tejben egy nagyon egyszerű recept szerint. Gyakran elkényezteti családját házi süteményekkel? Tetszett a receptünk? Megpróbál sütni egy ilyen mannickot? Ossza meg gondolatait a megjegyzésekben.