Konyhai eszközök és eszközök:
- sütő;
- magas sütőlapú sütőlap;
- szilikon kefe;
- éles kés;
- vágódeszka;
- mély tál;
- habverővel;
- teáskanál és evőkanál;
- durva reszelő;
- alumínium fólia.
Az összetevők
| termék | szám |
| tészta | 250 g |
| sonka | 250 g |
| tej | 300 ml |
| víz | 300 ml |
| Csirke tojás | 2 db |
| Kemény sajt | 150 g |
| kurkuma | 1 teáskanál |
| Száraz fokhagyma | 1/2 teáskanál |
| Őrölt bors keverék | 1/3 teáskanál |
| Növényi olaj | 1 evőkanál. l. |
| lomb | Kóstolni |
| só | 1 teáskanál |
Lépés főzés
- Egy mély sütőedénybe öntsön 1 evőkanálot. l. növényi olaj. Szilikon konyhai kefével egyenletesen ossza el az olajat a forma alján és szélein.
- 50 g szárított tésztát alakítunk át. Főzéshez bármilyen tésztát használhat saját belátása szerint, de jobb tollat venni, mivel ezek üreges formájúak és jobban sütöttek.
- Pálcikára vagy kockára vágjuk 250 g sonkát. Ha nem szereti a sonkát, akkor cserélje le hasonló mennyiségű húsra.
- A sonkára tegye az ízlés szerint apróra vágott zöldeket. Használhat friss vagy fagyasztott zöldhagymát, kaporot, petrezselymet vagy bármilyen más gyógynövényt, amire tetszik. Különleges ízt fog adni az ételnek.
- A töltelék elkészítéséhez szüksége van egy mély tálra, amelybe 2 csirketojást törünk. Adjunk hozzá 1 teáskanálot. sót. Mindegyik 1 teáskanálot megfűszerezzük. kurkuma, 1/2 teáskanál száraz fokhagyma és 1/3 teáskanál paprika keveréke.
- Mindet aktívan keverjük habverővel, amíg sima lesz.
- Öntsön 300 ml rendes vizet és hasonló mennyiségű tejet a tojáskeverékbe. Minden jól keverjük össze.
- A kapott keveréket tésztával sonkával öntjük.
- Dörzsölje be durva reszelőjével 150 g kemény sajtot ízlése szerint.
- Annak érdekében, hogy a sajt idő előtt ne váljon ropogósan, és ne legyen túl száraz, fedjük le a sütőedényt alumíniumfóliával. Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és állítsa be a tésztát 40 percig sütni.
- 40 perc elteltével távolítsa el a fóliát, és állítsa be az ételt 10-15 percig főzni, hogy egy aranysajt kéreg keletkezzen.
- A kész ételt egy gyönyörű tányérra cseréljük és tálaljuk. A kész ételt a tetejére meghintheti friss fűszernövényekkel, vagy friss zöldségekkel tálalhatja.
Video recept
A videó egy egyszerű receptet mutat, amelynek útmutatója alapján lusta tésztát rakhat. Az egész folyamatot részletesen és lépésről lépésre ismertetjük, így könnyen megismételhetünk egy hasonló ételt a konyhában. Kevés összetevőre van szükség, és ezeket a videó elején a megfelelő arányban említik.
Készítettél hasonló házi tésztát rakott? Mennyi időbe telt, és elégedett vagy az eredménnyel? Milyen összetevőket ad hozzá, és milyen gyakran választja sajtot az ételhez? Érdekes megismerni a lusta tésztahús főzésével kapcsolatos tapasztalatait. Oszd meg a megjegyzésekben.