Gyors és ízletes tészta rakott tojás serpenyőben 🍝

Konyhai eszközök és eszközök:

• kályha
• serpenyő fedéllel;
• vágódeszka;
• kés;
• konyhai spatulával;
• habverővel / villával;
• konyhai mérlegek;
• egy pohár.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Készítsen elő minden tésztát. Lehet szarv, kagyló, tészta, spirál stb. A recept már főtt és késztermékeket használ. De ez nem azt jelenti, hogy csak a tegnapi tészta alkalmas erre az ételre. Egyáltalán nem. Kifejezetten új tésztát főzhet, hogy tojással főzze őket. A receptben megadott tésztamennyiség tetszőleges. Ha például 400-500 g van hátra vacsorára, akkor ne válassza el, és ne dobja el a felesleget, csak állítsa be a tojások számát.
   
2. Mérje meg és készítse el az összes többi összetevőt, mert az étel nagyon gyorsan elkészül, és egyszerűen nincs ideje megszaladni és megkeresni a szükségest. Ami a kolbászokat illeti, akkor bármilyen kolbász befogadható - gombócok, cervelatok, sajttal, zsírral stb. A kolbászok, a kolbászok, a sonka és még a kész hús is megfelelő. Általában mindent, ami a hűtőszekrényben elérhető. Meg kell hámozni a kolbászt és vágni. Vághat kockákkal, vékony szalagokkal, negyedekkel és akár félkörökkel is. Így tetszik. Vágjuk a paradicsomot vastag félkörbe. Ha vastag bőrű paradicsom - jobb, ha levágja, különben meghajlik és rosszul rágja fel.
   
3. Break 4 tojást egy külön tálba. Sózzon és borsozzon egy kicsit a tojást.
   
4. A habverővel (vagy normál villával) a tojásokat kissé megverjük, amíg sima nem lesz.
   
5. Öntsön bele 0,5 csésze hideg tejet és habverje fel, amíg egy kis hab nem jelenik meg a tetején.
   
6. Helyezzen 30–40 g vajat egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Várja meg, amíg a vaj megolvad.
   
7. Helyezze a tésztát a serpenyőbe, és melegítse egy kicsit. Ha sok tészta van, akkor keverje össze őket, hogy egyenletesebben melegedjenek.
   
8. Véletlenszerű sorrendben fektesse a kolbászszeleteket a tészta tetejére.
   
9. Ezután tegyen apróra vágott paradicsomot. Adjunk hozzá némi sót és borsot a paradicsom tetejére.
   
10. Öntsük az egész edényt megvert tojásokkal tejjel. Próbálja meg egyenletesen kitölteni, hogy mindenhová eljusson.
    
11. Csukja be a fedelet és pároljuk 5-6 percig. A fő kritérium a tojások készsége.
    
12. Töltse a rakott darabokra a tányérokat, és élvezze az ízletes ételeket!
    

Video recept

Ha vannak érthetetlen pillanatok a tojásos főzés folyamatával egy serpenyőben, akkor nézze meg az alábbi videót. Megmutatja, hogyan lehet elkészíteni ezt az egyszerű ételt az elejétől a végéig. Kellemes kilátás.

A tésztát a serpenyőben lévő tojásokkal könnyű hozzáigazítani az otthon lévő termékekhez. Mit lehet még hozzáadni a tészta rakotthoz:

• sajt;
• friss bors;
• olajbogyó;
• paradicsompaszta;
• szelet szalonna;
• sült szelet cukkini.